Video
Read full review
2024-02-05
390 views
📍鮨樂 (奧海城3期) 🥢大角咀海泓道1號奧海城3期地下G23號舖-----週末過嚟奧海城行街，順便過嚟食好耐冇食日本嘢。餐廳裝修好日風，溫和嘅木色搭配柔和燈光，用餐環境舒適。餐牌選擇算幾多，有大量半價嘅豐州直送分店限定食物，午市亦都有lunch set，幾抵食。🥢Lunch Set:#貫特選壽司御膳（$158）#極上海膽刺身丼（$208）叫咗兩個午市套餐，前者有包含湯、沙律同埋蒸蛋，後者就只得湯同沙律。沙律用上黑芝麻醬，味道香香甜甜幾特別，湯內撒上日本小青蔥，飲落比普通麵豉湯清新，而燉蛋則加入了許多蟹肉及飛魚籽，口感甚佳。特選壽司御膳一共有九款壽司，整體質素上乘，當中尤其驚艷的有三文魚壽司，入口幾乎即化，三文魚魚脂味亦出眾。極上海膽刺身丼單睇貌相已是非常吸引，海膽入口鮮甜無腥；帶子貝柱肥厚；赤海蝦爽滑鮮甜；吞拿魚腩魚脂豐腴，而寫上餐廳名字的甜蛋亦有驚喜，低甜濕潤，蛋味香濃，高質。#櫻花蝦虎蝦卷（$55）虎蝦新鮮爽彈，加上香脆櫻花蝦，口感不錯，可惜我影相影耐咗少少，外皮食落唔夠脆，如果上檯即食應該會更好。#香煎鵝肝配米紙黑醋（$68再50%off）鵝肝Size頗大，$34來說性價比很不
🥢大角咀海泓道1號奧海城3期地下G23號舖
-----
週末過嚟奧海城行街，順便過嚟食好耐冇食日本嘢。
餐廳裝修好日風，溫和嘅木色搭配柔和燈光，用餐環境舒適。
餐牌選擇算幾多，有大量半價嘅豐州直送分店限定食物，午市亦都有lunch set，幾抵食。
🥢Lunch Set:
#貫特選壽司御膳（$158）
#極上海膽刺身丼（$208）
叫咗兩個午市套餐，前者有包含湯、沙律同埋蒸蛋，後者就只得湯同沙律。沙律用上黑芝麻醬，味道香香甜甜幾特別，湯內撒上日本小青蔥，飲落比普通麵豉湯清新，而燉蛋則加入了許多蟹肉及飛魚籽，口感甚佳。特選壽司御膳一共有九款壽司，整體質素上乘，當中尤其驚艷的有三文魚壽司，入口幾乎即化，三文魚魚脂味亦出眾。極上海膽刺身丼單睇貌相已是非常吸引，海膽入口鮮甜無腥；帶子貝柱肥厚；赤海蝦爽滑鮮甜；吞拿魚腩魚脂豐腴，而寫上餐廳名字的甜蛋亦有驚喜，低甜濕潤，蛋味香濃，高質。
#櫻花蝦虎蝦卷（$55）
虎蝦新鮮爽彈，加上香脆櫻花蝦，口感不錯，可惜我影相影耐咗少少，外皮食落唔夠脆，如果上檯即食應該會更好。
#香煎鵝肝配米紙黑醋（$68再50%off）
鵝肝Size頗大，$34來說性價比很不錯，入口質感細膩幼滑，油香於齒間四濺。
#慢煮鮟鱇魚肝（$78 再50%off）
粉粉綿綿的口感，鹹鮮鹹鮮的，加上蘿蔔蓉解膩，味道平衡恰到好處。
Post
