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2019-02-02
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喜歡吃海鮮的這裡是個不錯的地方，今次以地中海為主題，一系列海鮮沙律、西班牙海鮮飯、地中海燒鱸魚、地中海式燒雞、露筍及酸瓜配巴拿火腿卷、龍蝦梳乎里、柑香朱古力蛋糕.......等；咁豐盛，實行食住過肥年🐷。先說說價錢吧，自助晚餐：星期日至四：正價(成人) HK$588，(小童)HK$358星期五、六、公眾假期及前夕：正價 (成人) HK$618，(小童)HK$388。人多優惠當然更多，1-5位可享7折，6位或以上可享65折；列印優惠券並於用餐前向餐廳店員出示列印本便可以。事不宜遲，先攻我喜歡的沙律吧，充滿地中海元素的如意粉沙律、海蝦沙律、素菜沙律、地中海式燒雞沙律、地中海糙米菜沙律等，美味健康同時兼顧。凍海鮮方面，有美國波士頓龍蝦、雪蟹腳、麵包蟹、青口、大蝦、翡翠螺、生蠔 (三款新鮮即叫即開)；逐樣品嚐，俱鮮甜味美，尤其是雪蟹腳及生蠔，流轉量頗高。港人至愛的刺身有吞拿魚、希靈魚、三文魚、八爪魚、鯛魚、帶子、阿根廷七寸長大蝦、海膽 (只限星期五、六晚供應)，七寸長大蝦及海膽保持一貫的質素，回本之選。冷盤過後，是時候轉戰熱葷區，要攻；當然是攻主題菜啦，那些地中海式燴青口、西班牙海鮮飯、
先說說價錢吧，自助晚餐：星期日至四：正價(成人) HK$588，(小童)HK$358
星期五、六、公眾假期及前夕：正價 (成人) HK$618，(小童)HK$388。
人多優惠當然更多，1-5位可享7折，6位或以上可享65折；列印優惠券並於用餐前向餐廳店員出示列印本便可以。事不宜遲，先攻我喜歡的沙律吧，充滿地中海元素的如意粉沙律、海蝦沙律、素菜沙律、地中海式燒雞沙律、地中海糙米菜沙律等，美味健康同時兼顧。
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凍海鮮方面，有美國波士頓龍蝦、雪蟹腳、麵包蟹、青口、大蝦、翡翠螺、生蠔 (三款新鮮即叫即開)；逐樣品嚐，俱鮮甜味美，尤其是雪蟹腳及生蠔，流轉量頗高。
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港人至愛的刺身有吞拿魚、希靈魚、三文魚、八爪魚、鯛魚、帶子、阿根廷七寸長大蝦、海膽 (只限星期五、六晚供應)，七寸長大蝦及海膽保持一貫的質素，回本之選。
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冷盤過後，是時候轉戰熱葷區，要攻；當然是攻主題菜啦，那些地中海式燴青口、西班牙海鮮飯、地中海式燴豬、地中海式炸多春魚、地中海式燴肉丸、地中海式燴豬、辣肉腸雞心豆燴豬腩肉、地中海式燴羊配芝士、地中海式尖烤牛肉、地中海式燒雞、地中海式花膠西蘭花、地中海式焗帶子、糯米飯蒸蟹.........等，相當豐富！
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地中海式炸多春魚～
外層香脆，肉質幼嫩，如喜歡味道濃郁點的可配沙律醬；我就喜歡淨食，感覺更有魚味。
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肉厚肥美，鮮甜帶微辣的醬汁，濃香惹味！
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糯米飯蒸蟹～
表面鋪滿蟹肉，置底的糯米飯吸收了蟹肉的精華，油香滿滿，直情由配角變主角。
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每位成人可享用‘鮑魚鵝掌’一客，鵝掌炆得軟腍，配濃郁的鮑魚汁一起吃，匹配不過。
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湯品分別有兩款，中式燉湯係沙參玉竹燉豬展湯，清燥潤肺、滋陰清補；最此時的乾燥天飲用。西湯是芝士蝦湯，濃濃的芝士香味，飲完一碗還想再飮。
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不經不覺又到甜品時間，選擇太多；有白蘭地黑朱古力蛋糕、紅酒燴梨、白酒啤梨啫喱、杏仁榛子蛋糕、櫻桃白森林蛋糕、龍蝦梳乎里、冧酒軟朱古力蛋糕、柑香朱古力蛋糕........等，就試試一些新口味吧。
柑香朱古力蛋糕～
衆多柑橘聚在一起，取其大吉大利之意，餡料是朱古力蛋糕，味香甜，還有一層鬆脆的朱古力餅夾於其中，有層次；相當不錯。
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想吃得美味又沒有過大「負擔」，地中海菜的確是個好選擇。
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