和平飯店 (V Walk) (Closed)

揭開食物地圖，今次目標係和平飯店。手開工，小籠包先上陣，啱啱好嘅肉汁一咬即流，真係夠晒滋味👍。生煎牛肉餅外皮脆卜卜，牛肉鮮味，又有汁水，好正！擔擔麵花生味夠曬香，微辣帶勁，但個炸排骨啲分量似乎炸過頭，硬淨淨，希望下次改善。至於脆皮豬手，聽話脆得嚟唔會乾，試過之後確係入口即化，不過味道就重咗嗰丁點😅。食完今次嘅豐富晚餐，上海粗炒同炒年糕實在引起我注意，粗炒唔只肉條鮮美，連時蔬都曬味，而炒年糕口感軟糯，個湯汁完全浸入年糕每一角落，味道夠晒層次！時蔬竹笙配搭得嚟清新，炒飯類又唔油膩，有調頭味嘅打算。最後嘅酸辣粉麵，辣中帶酸，平衡得好好；高力豆沙，熱辣辣嗰陣最正！下次同朋友拉隊再衝，再揀幾樣新嘗試🥢😊🔥。