微酵烘焙 (Closed)

打工一族，為了爭取時間，返工趕頭趕命，早餐用面包🥯取代是常識吧。新派面包店，店面裝潢新穎，設備先進，乾淨俐落又不失時尚。店舖分兩大主區，一邊是面包玻璃櫃，另一邊是茶飲部。出品之主角之一也是我的至愛，髒髒之胖，厚厚的朱古力脆皮，再鋪滿可可粉，一不小心就吃到滿嘴髒髒，蠻是過隱的。蒜香煙肉軟包，濃濃的蒜香味，軟包內包圍住煙肉，層次豐富，味道吸引。新品之一的吉士紅牛，牛角包🥐里有粉紅色的奶油。粉紅色來自甜菜頭粉。酥烤羅宋，由雞蛋牛奶牛油的香味，層次分明，口感札實。薯頭主要由馬鈴薯為主，配上火腿、粟米、洋蔥，味道和賣相都相當吸引。茶飲設外賣，品種繁多，今次選擇了珍珠鮮奶茶和果茶，各俱風味，解渴又新鮮。新口味還有造型特別的章魚大哥和香菇麻糬包，可惜已售罄，緣慳一面。唯有期待下次再來啦。