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2008-02-13
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幾年前本人與太座來過這裏用膳一致認為可以再來, 所以今年本人生日,特地訂位同太座到上址晚餐用膳, 兩人都叫了full course + 1/2打美國Oyster,Total HKD$1,256.00相對食物質素同味道實在是比較昂貴了,前菜:羊奶芝士多士三件&沙律菜(菜的分量相對是太少了,沙律汁也只有数滴)自家製鵝肝醬多士&沙律菜(菜的分量相對是太少了,沙律汁也只有数滴)當日是星期天,店東說麵包只能每人一個, 因為準備不足, 但這實在難以理解?因為當天全部客人是訂了位才來的, 理應可以予備足夠份量的, 當然我們也不明白店方的回應, 因為上500/PER PESRON的餐一般麵包供應是不會限量供應的,湯: 南瓜忌廉湯, 味道一般, 只有一款沒有其他選擇,主菜:清湯牛面頰肉, 味道很清淡, 油浸咸鴨腿, 但鴨腿過咸了,雖然外皮烤得很脆甜品: 雜果忌廉烤蛋白, OK啦軟心朱古力, 味道一般及內部不夠熱只是輕微溫暖, 其實甜品可以的話不要再出軟心朱古力會好D,因為這個甜品已經被其他很普通的餐廳造得很泛濫了, 想與別不同的話有時真的要多用腦思考, 因為始終這家店的第一印象是不差的, 只是仍然有可以
特地訂位同太座到上址晚餐用膳, 兩人都叫了full course + 1/2打美國Oyster,
Total HKD$1,256.00相對食物質素同味道實在是比較昂貴了,
前菜:羊奶芝士多士三件&沙律菜(菜的分量相對是太少了,沙律汁也只有数滴)
自家製鵝肝醬多士&沙律菜(菜的分量相對是太少了,沙律汁也只有数滴)
當日是星期天,店東說麵包只能每人一個, 因為準備不足, 但這實在難以理解?
因為當天全部客人是訂了位才來的, 理應可以予備足夠份量的, 當然我們也不明白店方的回應, 因為上500/PER PESRON的餐一般麵包供應是不會限量供應的,
湯: 南瓜忌廉湯, 味道一般, 只有一款沒有其他選擇,
主菜:清湯牛面頰肉, 味道很清淡,
油浸咸鴨腿, 但鴨腿過咸了,雖然外皮烤得很脆
甜品: 雜果忌廉烤蛋白, OK啦
軟心朱古力, 味道一般及內部不夠熱只是輕微溫暖, 其實甜品可以的話不要再出軟心朱古力會好D,因為這個甜品已經被其他很普通的餐廳造得很泛濫了, 想與別不同的話有時真的要多用腦思考, 因為始終這家店的第一印象是不差的, 只是仍然有可以改善的空間, 不過這純粹個人意見,
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