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2018-04-20
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自從caffè HABITŪ收檔之後就一直期待新餐廳既來臨今日終於有機會試一試呢間新進駐URBAN Cafe Commune 睇一睇個餐牌，價位同caffè HABITŪ差唔多菜式係西式路線，都係漢堡、意粉、RISOTTO...唯一亮眼既地方係菜單上會出現一啲高級食材，例如龍蝦＆鵝肝而且仲有啲相當「盞鬼」既菜式名，好似「一山不能藏二虎蝦意粉」、「面青青牛仔」、「鬼妹橄欖油浸挪威三文魚伴西洋菜意大利飯」(OS:呢個名會唔會太長，有做急口令既潛能)但之前既caffè HABITŪ係會有班尼蛋呢度既晚餐MENU係冇所以想食班尼蛋既朋友請另覓他處餐廳既分區同風格基本上同之前大同小異就算行街經過都已經見到蛋糕櫃入面鮮艷奪目既蛋糕向你招手開放式既廚房亦都係西式餐廳一貫有既格局但對比起caffè HABITŪ內在環境就相對明亮始終係新餐廳，我同友人始終唔敢亂試新菜式一陣真係食到面青青叫我地情何以堪第一步由基本菜式開始，於是就點咗 「法國雞肉沙律」「63℃溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉」見到SET DINNER係有是日餐湯&餐飲而且餐飲+$35/$55就可以轉飲紅白酒，相當抵玩嗜酒如命既我即刻二話不說加錢轉酒點
今日終於有機會試一試呢間新進駐URBAN Cafe Commune
睇一睇個餐牌，價位同caffè HABITŪ差唔多
菜式係西式路線，都係漢堡、意粉、RISOTTO...
唯一亮眼既地方係菜單上會出現一啲高級食材，例如龍蝦＆鵝肝
而且仲有啲相當「盞鬼」既菜式名，
好似「一山不能藏二虎蝦意粉」、「面青青牛仔」、「鬼妹橄欖油浸挪威三文魚伴西洋菜意大利飯」(OS:呢個名會唔會太長，有做急口令既潛能)
但之前既caffè HABITŪ係會有班尼蛋
呢度既晚餐MENU係冇
所以想食班尼蛋既朋友請另覓他處
餐廳既分區同風格基本上同之前大同小異
就算行街經過都已經見到蛋糕櫃入面鮮艷奪目既蛋糕向你招手
開放式既廚房亦都係西式餐廳一貫有既格局
但對比起caffè HABITŪ內在環境就相對明亮
始終係新餐廳，我同友人始終唔敢亂試新菜式
一陣真係食到面青青叫我地情何以堪
第一步由基本菜式開始，於是就點咗 「法國雞肉沙律」「63℃溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉」
見到SET DINNER係有是日餐湯&餐飲
而且餐飲+$35/$55就可以轉飲紅白酒，相當抵玩
嗜酒如命既我即刻二話不說加錢轉酒
點知被侍應告知酒牌仲未有，大約要兩個星期後先可以賣酒
本人內心一沉，唉，飲返基本既凍桃茶
而友人就選擇加$15轉特飲「薄荷朱古力」
是日餐湯為「龍蝦湯」
坊間既餐湯都係水準一般既雜菜湯或者磨菇湯
龍蝦湯通常係要加錢，所以免費龍蝦湯都幾有誠意
而且湯味道香濃，內含龍蝦肉，個湯係非常高汁
龍蝦湯
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龍蝦湯
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「法國雞肉沙律」
份量驚人，喜歡食草既朋友有福了
沙律菜單純只有生菜，冇混雜其他如火箭菜、水菜、車厘茄...
所以係好大眾化既一款沙律
生菜好新鮮，食落爽脆
麵包粒鬆碎略帶咸味，沙律有相當多既雞肉同乾煙肉粒，肉既量多到覺得有啲OVER
沙律醬估計有加入淡忌廉或者cream cheese，口感幼滑
敗筆係醬味道太淡，最後要自行加少少鹽
法國雞肉沙律
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「63℃溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉」
隻63℃溫泉蛋上枱時已經穿咗，所以令人有啲失望
食之前已經聞到有好重既奶香味
菜單上寫明係用新鮮意大利蛋意粉，果然係貨真價實
蛋意粉口感有一定既煙韌度及蛋香
忌廉汁奶味重，口感好CREAMY，但重蛋味既意粉再配上咁CREAMY既醬汁
我同友人都一致認為太膩，最後都剩返三分一既份量
63℃溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉」
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餐飲「凍桃茶」
本人唔嗜甜，落單已要求少甜，所以甜度係剛剛好
而且有陣陣桃香味，感覺清新，餐飲質素而言可說是不錯
凍桃茶
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飲品「薄荷朱古力」
冇薄荷味，而且偏甜，表現好一般
如果加$15嚟講唔值
薄荷朱古力
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總括而言，味道偏重奶味偏外國人口味
難怪隔離枱既外國家庭食得津津有味
但本地人喜歡與否就見人見智
個人認為味道水準一般
食物份量係大份，眼見只係二人同行既枱上都會食剩唔少野
所以適合3人以上大家開心SHARE
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