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2018-03-13
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見呢排天氣又凍左 心血來潮想去打邊爐 見到呢間分店愈黎愈多，而且評價都幾好揀左黎尖沙咀分店 ，八點半黎到，見到都幾full, 好彩冇book 枱都有位店內用木既通窿屏風隔住一個個區域裝潢好中國古典風 點好餐, 店員提我地打卡有野飲送我地要左2杯烏梅汁 唔係太甜 幾好 等左10mins 左右，d配料先上 勁奇怪😅擺底左一半配料 個鍋先黎 我地叫左麻辣鍋拼美人鍋 (原來個鍋冇影相，以上係喺Ig 片中cap圖，所以好朦)麻辣鍋會送鴨血 份量超多，起碼8大片仲有好多千層豆腐而美人鍋，裏面有大大舊烏雞，淮山，桃膠甘
蔬菜盤 黑柏葉個蔬菜盤有三種菜 加d菇 同兩舊粟米份量唔多，每樣都新鮮 粟米都幾甜，不過要68蚊個人覺得貴左d 黑柏葉口感非常堅韌，本來以為係烚得太耐關係，但試過烚30秒，都一樣超韌 食膠甘千奇唔好嗌！！芝士牛丸 鵝肝墨魚丸 (各半份)牛丸雖然彈牙而且新鮮製作，但牛味欠奉 裏面芝士又唔夠多，之前係出面食過冰鮮既芝士牛丸，比哩個更多芝士更好味墨魚丸幾好食，裏面鵝肝既油香令墨丸更有層次，味道更豐富 推薦提提大家食時要灘凍d 篤穿粒丸先，唔係好易比餡汁燙傷蟶子王好大條好多肉，味道新鮮爽口
見到呢間分店愈黎愈多，而且評價都幾好
揀左黎尖沙咀分店 ，八點半黎到，見到都幾full, 好彩冇book 枱都有位
店內用木既通窿屏風隔住一個個區域裝潢好中國古典風
點好餐, 店員提我地打卡有野飲送我地要左2杯烏梅汁 唔係太甜 幾好
等左10mins 左右，d配料先上 勁奇怪😅
擺底左一半配料 個鍋先黎
我地叫左麻辣鍋拼美人鍋 (原來個鍋冇影相，以上係喺Ig 片中cap圖，所以好朦)
麻辣鍋會送鴨血 份量超多，起碼8大片
仲有好多千層豆腐
而美人鍋，裏面有大大舊烏雞，淮山，桃膠
甘
什錦蔬菜盤+黑柏葉
$146
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個蔬菜盤有三種菜 加d菇 同兩舊粟米
份量唔多，每樣都新鮮 粟米都幾甜，不過要68蚊個人覺得貴左d
黑柏葉口感非常堅韌，本來以為係烚得太耐關係，但試過烚30秒，都一樣超韌 食膠甘
千奇唔好嗌！！
芝士牛丸+鵝肝墨丸
$96
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牛丸雖然彈牙而且新鮮製作，但牛味欠奉 裏面芝士又唔夠多，之前係出面食過冰鮮既芝士牛丸，比哩個更多芝士更好味
墨魚丸幾好食，裏面鵝肝既油香令墨丸更有層次，味道更豐富 推薦
提提大家食時要灘凍d 篤穿粒丸先，唔係好易比餡汁燙傷
蟶子王
$116
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好大條好多肉，味道新鮮爽口
可惜都係有少少沙
日本牡蠣
$138
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Size 比美國既細 新鮮不過蠔味較淡
手切牛肉細
$238
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黎到打邊爐點可以冇既牛
牛肉油脂分佈平均，切得比較薄
食落牛味好出 入口即溶
御選梅花豬
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一卷卷甘好靚，份量唔多
味道都唔錯 千奇唔好烚太耐 會好’鞋’
滑豆腐+稻庭烏龍麵
$86
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滑豆腐係百福一盒盒嗰d，好滑好似食豆花甘
稻庭烏龍麵本來已熟，燙一燙就食得，
夠彈牙，正呀
柚子沙冰
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哩個係叫左埋單後送既
有淡淡柚子香，酸酸地好解膩
今次叫得太多野食，雖然最後都食唒，但真係超級飽。
2個人埋單連加一 $12XX，比想像貴
服務不過不失，食物多數都新鮮 味道唔錯，而且雙拼湯底唔洗加錢 讚👍🏼
不過味道對比係台灣食過既無老，都係差少少，而且配料偏貴，所以性價比唔算高
得閒食一次半次 都冇所謂嘅，起碼都叫唔洗飛去台灣都食到台式既味道嘛
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