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2018-08-25
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這間蛋包飯店是在元朗教育路的盡頭（近元朗公園那邊），不熟悉元朗真的不容易找。一進入店內，令我最吸引的是一個用雞蛋殼砌成的蛋字，很貼題。平日晚市不算多人，不用等位。蛋包飯有九款可以選擇，每款都很特別。可配茄汁，咖哩汁，忌廉芝士白汁。加$18 可以轉流心蛋。這次我們沒有轉流心蛋，隨意選了兩款不用顏色的。三文魚煙肉紅菜頭蛋包飯 (配忌廉芝士白汁)($98)這個蛋包飯的蛋加入了紅菜頭汁，所以是粉紅色的。第一次試食粉紅色的蛋包飯，但其實沒有什麼味道，只有蛋味。蛋內是炒飯，三文魚和煙肉是煎過再加入飯內炒，因此炒飯有很香的三文魚油味和煙肉味。這個蛋包飯配忌廉芝士白汁是不錯的，汁很CREAMY但沒有搶了蛋和炒飯的味道。墨汁海鮮蛋包飯 (配忌廉芝士白汁) ($158)第二個蛋包飯是黑色的，因為蛋加入是墨魚汁。這個蛋真的有墨魚汁香味，正！雖然是蛋有墨魚汁，但食完都不會令你滿口都是黑色。蛋內也是炒飯，炒飯有小八爪魚，很爽口。這個蛋包飯配忌廉芝士白汁也是很好的 (配茄汁，咖哩汁可能有點怪怪吧！或者下次可以試試看！)蟹籽沙津 ($45)青瓜絲，蟹柳絲，蟹籽加沙津醬。這個味道一般，可能沙津醬太多吧！份量比較少，這
一進入店內，令我最吸引的是一個用雞蛋殼砌成的蛋字，很貼題。
平日晚市不算多人，不用等位。
蛋包飯有九款可以選擇，每款都很特別。可配茄汁，咖哩汁，忌廉芝士白汁。加$18 可以轉流心蛋。這次我們沒有轉流心蛋，隨意選了兩款不用顏色的。
三文魚煙肉紅菜頭蛋包飯 (配忌廉芝士白汁)($98)
這個蛋包飯的蛋加入了紅菜頭汁，所以是粉紅色的。第一次試食粉紅色的蛋包飯，但其實沒有什麼味道，只有蛋味。蛋內是炒飯，三文魚和煙肉是煎過再加入飯內炒，因此炒飯有很香的三文魚油味和煙肉味。這個蛋包飯配忌廉芝士白汁是不錯的，汁很CREAMY但沒有搶了蛋和炒飯的味道。
三文魚煙肉紅菜頭蛋包飯 (配忌廉芝士白汁
$98
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墨汁海鮮蛋包飯 (配忌廉芝士白汁) ($158)
第二個蛋包飯是黑色的，因為蛋加入是墨魚汁。這個蛋真的有墨魚汁香味，正！雖然是蛋有墨魚汁，但食完都不會令你滿口都是黑色。蛋內也是炒飯，炒飯有小八爪魚，很爽口。這個蛋包飯配忌廉芝士白汁也是很好的 (配茄汁，咖哩汁可能有點怪怪吧！或者下次可以試試看！)
墨汁海鮮蛋包飯 (配忌廉芝士白汁)
$158
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蟹籽沙津 ($45)
青瓜絲，蟹柳絲，蟹籽加沙津醬。這個味道一般，可能沙津醬太多吧！份量比較少，這個價錢相對是有點貴。
蟹籽沙津
$45
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整體，味道很好，價錢合理，可以一試！
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