翔龍拉麵小籠包 (Closed)

上海菜很受港人歡迎，但出色的上海菜餐廳在香港比較難遇到。翔龍拉麵小籠包算是近年為港人熟悉，無它，分店多，價錢合理，座位舒適 今次午餐只點了三款食物，包括擔擔面$50、酸辣湯麵$48和牛肉餅。擔擔麵在餐牌上是打著翔龍的旗號，即管試試。擔擔面可選擇辣味或不辣，這次點了小辣的味道，辣味不霸道，亦不會蓋過花生味道，算是不錯。但湯底味道不太濃郁，而且較稀，湯底的掛麵能力不高。麵質方面，不會過淋，而且麵條曲曲的，口感不錯。酸辣湯麵的麵與擔擔麵的麵質一樣，但分量比較多。酸辣湯的味道比較曖昧，不酸也不辣，即使配料的木耳、荀、蘿蔔絲和豆乾分量足，但也差強人意 牛肉餅小食算是有驚喜。上枱時溫度很足，十分燙口 而且內裏的牛肉汁很多，牛肉餡料內有爽脆耶菜，甜甜的。但外皮比較厚，尤其是收口位置，需要改善。