盛八食堂 (Closed)

現在差不多每逢到了週末，除了會有與小友獨處的時間以外，到了晚上也多了機會一家三口出外吃飯。不愛食得太求其的我當然每次也會費盡心思去想落腳開餐的地方....我們三個人都算是個蛋痴，對於一切和蛋有關的東西都十分愛吃。日式的蛋包飯，自不然也同屬我們的心頭好...要數平民化一點的omelette rice小店，"盛八食堂"一定是其中的表表者....小友好像很肚餓的，還是快快手叫東西吧....身為主角的蛋包飯當然一定要有，一客芝士忌亷吉列黑豚焗蛋包飯，落完order後轉個頭不久便送來，看似是預先弄好後再翻熱。賣相與餐牌顯示出來的精美是大有出入....吃時感覺首先是不太夠熱；蛋包飯內藏的並非平常的沾了茄汁的米，對我來講不是太對路；不過好處是勝在蛋是的確處理得很夠滑而不老；吉列豬的外皮顏色帶啞未夠金黃，賣相屬零分，進口也是有點油膩，顯然掠油的功夫做得甚差勁；但與那飯一般，這豬扒亦並非完全一無是處，起碼豬扒本身肉是不嚡的，甚至給人有點油香馥郁的感受，質地頗見鬆化而富肉汁的。老實說，如斯差劣的炸功確是有些浪費如此質素的豬扒；芝士與忌亷份量是足夠的，芝士量之多亦能起了起絲的效果....Menu內展出的照片