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2012-04-20
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今晚要去新世紀睇戲,去之前就想在附近找一間未吃過的食店來試吃(順便來打個食評),男友就介紹這一間給我,我之前又說很想吃一人一鍋,結果就決定來這間了,當晚7點幾,一入去就見到9成滿,得番一千零一個2人位和入面的平排高枱位,男友說高枱位放得比較多野,所以就入咗去坐,還多了一張椅子放東西,見到餐牌的食物都是一般可以吃到的便當,還有一些我想吃的火鍋,結果就揀了比較少見的清酒煮雞鍋配烏冬,而男友就揀了泡菜豚肉便當,再加一份鹽燒三文魚鰭艦,買了雜誌來打發時間,想不到要等20min,男友的泡菜豚肉便當先到,份量都幾多,又有煎餃子,吃了一口餃子感覺還好,王將的比較好吃,然後就到我的到了,這個是一人一鍋的,要加個火在下面滾呀滾,同時送上了一碗白飯?!我要的是烏冬呀!!,幸好當我落單的那位侍應還記得我要的是烏冬,立即叫廚房再做,這時鹽燒三文魚鰭艦都送到了,每人一條,剛好我的那條有鰭比較多骨,但肉質真的很滑,點了那個酸汁再吃可以去除油膩感,真的不錯!,鳥冬很快就送來了,本能地試一口湯底,想不到連味精湯都慳......................用水,如果是給一個烏冬餅還很容易加入鍋中,但這個狀態要將烏冬
男友的泡菜豚肉便當先到,份量都幾多,又有煎餃子,吃了一口餃子感覺還好,王將的比較好吃,然後就到我的到了,
這個是一人一鍋的,要加個火在下面滾呀滾,同時送上了一碗白飯?!我要的是烏冬呀!!,幸好當我落單的那位侍應還記得我要的是烏冬,立即叫廚房再做,
這時鹽燒三文魚鰭艦都送到了,每人一條,剛好我的那條有鰭比較多骨,但肉質真的很滑,點了那個酸汁再吃可以去除油膩感,真的不錯!,
鳥冬很快就送來了,本能地試一口湯底,想不到連味精湯都慳......................用水,如果是給一個烏冬餅還很容易加入鍋中,但這個狀態要將烏冬加入鍋中或是將鍋中的湯"畢"出來都是很吃力的事,最後決定將一半烏冬加進鍋中吃了等水少了再加入後半,加入鍋裡的烏冬吸收了雞鍋的湯底才覺得好吃,在這個鍋內不太覺得有酒的存在,雞味就好濃,雞肉都好吃,雜菜也吸收了雞湯味變得更好吃,整餐飯以味道來說,味道還算不錯,不過以環境來說,坐位真的坐得不太舒適,服務方面上菜都真的頗慢,烏冬事件也令我吃得麻煩,整個吃完花了半小時..............................雖然味道好,但其他方面太差,但難有機會再進來
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