聚味軒 (Closed)

在九龍城逛街，又不想吃泰菜，忽然發現有間中菜小館，便入內一試。店內裝修有點懷舊，約可以坐廿、卅人。一口欖角骨$88，廚師以薄薄的炸粉，封住了排骨的肉汁，再將欖菜加了些醋，造成芡汁，酸酸甜甜，就算吃多了半肥瘦的排骨，都不會覺得油膩。聚味沙薑雞半隻$138，沙薑的醬汁濃郁，和雞件的味道相當配合，如果濃度淡一些，味道更佳。金薯和牛粒$98，和牛肉質軟腍，馬鈴薯經過炸煮後，外脆內軟，帶點蜜糖的甜味，反成為了主角。