李景粥品專家 (Closed)

又落灣仔做野，人沒什麼胃口，諗住食碗粥就算，一諗就諗起這裡。來的時候是沒什客人，坐在對牆的單邊位，無謂阻人做生意。景叔在煲粥，無花無假。想有骨落地，叫了鹹雞粥。坐了一陣至醒起唔記得交帶要「多青‧杰底」，到再同個阿姐講果陣佢竟然話「煲起左囉喎，你睇，都幾杰丫！」再望望三十幾蚊的價錢，不其然令我諗起劉德華的廣告，其實這個都可以作為案例之一。粥底仍然綿滑，不過米粒過於工整，相信是壓力煲的效果。粥底味道精香，完全沒有味精，有水準；鹹雞已去皮，胸肉雞翼都有，味道鹹香有致，淨食就會濃一點，和著粥一起吃就會剛好。個人覺得除了魚腩粥，鹹雞粥也是撚手菜之一，當然如果單吃皮蛋廋肉粥，是幾難吃得這裡的拿手粥。同魚腩一樣，雞粥也附送醬油一碗，不過鹹雞已夠味，到最後都沒派用場。沒有再吃其他的食物，老實講其他的食物比較貴，水準亦一般。不過如果要吃這裡的真功夫，不要吃皮蛋廋肉粥，吃魚腩、魚骨或鹹雞粥吧！埋單33蚊，以一碗靚粥來說，不能說貴，但當然唔係平啦。