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2014-06-25
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呢排經常在雜誌報紙都見到DALLOYAU 的介紹，提及DALLOYAU 有300年歷史，而且仲要曾經serve過法國皇室既御廚添，忍唔住去行一轉!!去到DALLOYAU 門口，即刻俾金色大閘門吸引住，真係好有皇宮既感覺呀!DALLOYAU既macaron 唔算好多款，只有8種口味，不過sales 話會不定期有新口味既!今次我試左橙花味同埋海鹽味，因為呢2款味道喺其他品牌比較少見，尤其係橙花味，唔知道橙花究竟係咩味道呢?! 橙花味Macaron: 一食落去已經有種好清新的花香味，唔覺得好甜，平時食到既macaron 都會比較甜既，好多時我都會配茶一齊食，呢款完全唔駛!海鹽味Macaron: 海鹽配上焦糖，鹹甜適中，味道好特別!除左macaron，當然要試下DALLOYAU既蛋糕啦! 講真，蛋糕款式好精緻、好靚，款款都想試下，特別係Opera，因為DALLOYAU係Opera既原創者! 不過好可惜，Opera 已經賣晒，要下次喇!在三心兩意之下，買左6件蛋糕同屋企人分享，每人每款都試左少少!我個人最鍾意Paris-Brest (右下角) 同埋Religeuse Exotique (上中)
去到DALLOYAU 門口，即刻俾金色大閘門吸引住，真係好有皇宮既感覺呀!
DALLOYAU既macaron 唔算好多款，只有8種口味，不過sales 話會不定期有新口味既!今次我試左橙花味同埋海鹽味，因為呢2款味道喺其他品牌比較少見，尤其係橙花味，唔知道橙花究竟係咩味道呢?!
橙花味Macaron: 一食落去已經有種好清新的花香味，唔覺得好甜，平時食到既macaron 都會比較甜既，好多時我都會配茶一齊食，呢款完全唔駛!
海鹽味Macaron: 海鹽配上焦糖，鹹甜適中，味道好特別!
除左macaron，當然要試下DALLOYAU既蛋糕啦! 講真，蛋糕款式好精緻、好靚，款款都想試下，特別係Opera，因為DALLOYAU係Opera既原創者! 不過好可惜，Opera 已經賣晒，要下次喇!在三心兩意之下，買左6件蛋糕同屋企人分享，每人每款都試左少少!
我個人最鍾意Paris-Brest (右下角) 同埋Religeuse Exotique (上中)!Paris-Brest: 我本身好鍾意榛子醬既味道，D榛子醬好滑、好香，而且泡芙上面又有榛子粒粒，食落好有口感! 推介之選!
Religeuse Exotique: 又係另一泡芙蛋糕，如果鍾意食酸既你，可以試下呢款。佢既cream 係用熱情果同埋芒果做既，酸酸甜甜，做飯後甜品一流，可以清清食飯既油膩/ 飽肚感覺!
其實DALLOYAU 都幾多元化，仲可以買到朱古力、果醬同埋茶葉，除左零售外，原來仲有afternoon tea 同埋French fine dining，下次睇下有無機會試下先!
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