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Restaurant: Satay Inn (Hong Kong Gold Coast Hotel)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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品嚐滋味星馬佳餚 ❤ 黃金海岸。沙嗲軒 Satay Inn
2014-01-28 406 views
說實話已經好耐冇黎過黃金海岸啦~記得細個個時媽咪有帶過我黎行街影相, 同埋去過個沙灘玩架''*最近期都係好幾年前黎食過 Buffet, 真係令人懷念!!!這次是品嚐於黃金海岸酒店內的餐廳 ~ 沙嗲軒 Satay Inn❤ 雞肉及豬肉沙嗲作為頭盤沙嗲串燒, 係平時必食之選!!!這裡的沙嗲醬非常特別, 帶有花生碎粒, 可以增加口感；仲混入了菠蘿蓉, 令醬汁多了份酸酸甜甜的味道, 特別醒胃''*雞肉串燒燒得剛剛好, 十分香口惹味~反而豬肉串燒就稍為乾嚡, 下次有機會想試埋個牛肉串燒添!!!❤ 家鄉福建薄餅薄餅皮煙煙韌韌, 內裡包著滿滿的餡料!!!內裡有生菜, 蛋絲, 蝦肉, 豬肉絲, 紅蘿蔔絲等等的餡料~而且仲帶有少少辣味, 口感很豐富及有層次感''*❤ 肉骨茶這裡的肉骨茶沒有馬來西亞那麼濃烈的藥材味道, 較適合香港人口味''*味道絕不苦澀, 而且內裡材料十足, 有鮮菇, 肉排及杞子等~~鮮菇及肉排非常入味, 已經好軟腍, 不錯喔!!!另外仲配有油條粒, 可自行加到肉骨茶內一同進食~不喜歡加入肉骨茶的話, 更備有兩款醬料可用來調味!!而我就喜歡沾滿肉骨茶味道的油條粒, 一啖過食令人感覺滿足'
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說實話已經好耐冇黎過黃金海岸啦~
記得細個個時媽咪有帶過我黎行街影相, 同埋去過個沙灘玩架''*
最近期都係好幾年前黎食過 Buffet, 真係令人懷念!!!

這次是品嚐於黃金海岸酒店內的餐廳 ~ 沙嗲軒 Satay Inn

❤ 雞肉及豬肉沙嗲
雞肉及豬肉沙嗲
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 作為頭盤沙嗲串燒, 係平時必食之選!!!
這裡的沙嗲醬非常特別, 帶有花生碎粒, 可以增加口感；
仲混入了菠蘿蓉, 令醬汁多了份酸酸甜甜的味道, 特別醒胃''*
雞肉串燒燒得剛剛好, 十分香口惹味~
反而豬肉串燒就稍為乾嚡, 下次有機會想試埋個牛肉串燒添!!!

❤ 家鄉福建薄餅
家鄉福建薄餅
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 薄餅皮煙煙韌韌, 內裡包著滿滿的餡料!!!
內裡有生菜, 蛋絲, 蝦肉, 豬肉絲, 紅蘿蔔絲等等的餡料~
而且仲帶有少少辣味, 口感很豐富及有層次感''*
❤ 肉骨茶
肉骨茶
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 這裡的肉骨茶沒有馬來西亞那麼濃烈的藥材味道, 較適合香港人口味''*
味道絕不苦澀, 而且內裡材料十足, 有鮮菇, 肉排及杞子等~~
鮮菇及肉排非常入味, 已經好軟腍, 不錯喔!!!
另外仲配有油條粒, 可自行加到肉骨茶內一同進食~
不喜歡加入肉骨茶的話, 更備有兩款醬料可用來調味!!
而我就喜歡沾滿肉骨茶味道的油條粒, 一啖過食令人感覺滿足''*
❤ 招牌海南雞
招牌海南雞
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 海南雞的賣相不錯, 顏色也不錯, 皮肉相連~
已去骨的海南雞, 皮薄有光澤但不油膩, 肉質嫩滑肥美!!
每人更備有個人的醬料, 不用與友人共用''*
醬料有辣醬, 甜豉油及薑蓉, 我最喜歡點上甜豉油, 十分美味~
喜歡吃雞的我覺得這海南雞好正, 果然係招牌菜!!!
❤ 星洲焗胡椒蟹
星洲焗胡椒蟹
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 好巨型既胡椒蟹, 未上台已經聞到陣陣胡椒香''*
喜歡食海鮮既我對這道菜滿心期待啊~

細心的廚師既幫胡椒蟹拆件及將蟹鉗預先把殼輕輕敲碎~
最正的莫過於兩隻大蟹鉗, 打開後大大舊肉呈現眼前, 真係啖啖肉啊''*
爆香過的胡椒配上鮮甜的蟹肉真係絕配~
香脆的胡椒粒沒有蓋過蟹原本的鮮味, 好惹味香口!!!
食過翻尋味啊''*
巴東牛肉
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 香濃既咖喱配上好軟腍既牛肉~
這咖喱味道不辛辣, 且帶有甜的味道, 一定要撈飯食''*
牛肉軟腍唔難咬開又入味, 不錯!!!
❤ 馬來叻沙
馬來叻沙
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 帶有椰香及辣味的叻沙, 味道給椰奶中和了所以不算太辣~
份量很足料, 內裡有魚蛋, 雞絲, 蝦肉, 豆卜等配料, 十分豐富!!
瀨粉吸收了香濃的湯底味道, 使我一口氣吃完這碗叻沙''*
味道真是令人回味~~~
❤ 馬六甲椰汁西米布甸
馬六甲椰汁西米布甸
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 賣相可愛的椰汁西米布甸, 令愛好甜品的女士們忍不住口''*
一粒粒晶瑩彈滑的西米, 入口煙韌, 很有口感~
特別地由椰汁配上焦糖醬, 滲透入西米布甸內, 不太甜但能帶出焦糖椰香味!!!
很有驚喜, 令這晚餐完美地作結~~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-01-17
Dining Method
Dine In
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
招牌海南雞
星洲焗胡椒蟹
馬來叻沙
馬六甲椰汁西米布甸