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2009-04-01
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個人認為, 魚旦粉係一定要弹牙同有魚味先叫好食係呢間餐廳,我搵到一碗合我要求既魚旦粉, 呢間餐廳叫陳興發! 魚旦粉一碗四粒魚旦加兩塊魚片, 爽口弹牙, 好味! 湯底係比較咸一點, 可能係因為用魚露調味, 帶點腥, 另外仲食得出有大地魚既味道!河粉質地好滑, 因為湯夠味, 所以河粉可以吸收更多湯既味道, 令到口感更佳, 除左魚旦粉之外,仲食左一碟潮州粉果, 粉皮好厚, 味道就只係一般!陳興發會令我再嚟幫襯,因為佢做到一碗好既魚旦粉!
係呢間餐廳,我搵到一碗合我要求既魚旦粉, 呢間餐廳叫陳興發! 魚旦粉一碗四粒魚旦加兩塊魚片, 爽口弹牙, 好味! 湯底係比較咸一點, 可能係因為用魚露調味, 帶點腥, 另外仲食得出有大地魚既味道!
河粉質地好滑, 因為湯夠味, 所以河粉可以吸收更多湯既味道, 令到口感更佳, 除左魚旦粉之外,仲食左一碟潮州粉果, 粉皮好厚, 味道就只係一般!
陳興發會令我再嚟幫襯,因為佢做到一碗好既魚旦粉!
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