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2009-06-24
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友人宴客.試下食間冇喊面既餐廳. 原因係想食和牛. 亦想睇下師傅表演.的而且確, 唔同師傅既刀功都好唔同. 最好睇係切大蝦及大扇貝既手法. 由於坐bar台,睇到3個唔同既師傅同時燒野切野.可睇得出技術高低. 講番重點既食物.1.(竹)刺身拼盤. 非常新鮮,肥美.正. 再叫左支asahi同kirin飲. 爽呀.450+80 2.松菱和牛燒套餐. 兩個人分. 700-前菜沙律, good. 新鮮. -麵豉湯. 普普通通.-大蝦, 好睇亦好食. 正-和牛西冷厚燒. 要左5成熟. 可惜既係期望太高有少少失望, 唔夠"去日本跟團食既400蚊塊和牛仲要係導遊燒"既好食. 友人仲講左句. 入口要趙頗耐. 更重要係.竟然係冇乜牛味. 香港食和牛真係唔多值. 與其他人分享經歷. 亦得出香港食1000蚊塊都唔夠係日本既500蚊好食. 當然.香港食果d去晒運費同公司賺價.依段寫咁長真係小失望.-和牛既脂肪切細再用黎炒飯. 夠乾身,夠香口.但唔多突出. 3.另叫西京銀雪魚. 讚. 極好食. 加埋個沙律漿更加極品. 160 :服務: waitress服務算周到. 但離開時竟然係waitress,女經理,男經
的而且確, 唔同師傅既刀功都好唔同. 最好睇係切大蝦及大扇貝既手法. 由於坐bar台,睇到3個唔同既師傅同時燒野切野.可睇得出技術高低.
講番重點既食物.
1.(竹)刺身拼盤. 非常新鮮,肥美.正. 再叫左支asahi同kirin飲. 爽呀.450+80
2.松菱和牛燒套餐. 兩個人分. 700
-前菜沙律, good. 新鮮.
-麵豉湯. 普普通通.
-大蝦, 好睇亦好食. 正
-和牛西冷厚燒. 要左5成熟. 可惜既係期望太高有少少失望, 唔夠"去日本跟團食既400蚊塊和牛仲要係導遊燒"既好食. 友人仲講左句. 入口要趙頗耐. 更重要係.竟然係冇乜牛味. 香港食和牛真係唔多值. 與其他人分享經歷. 亦得出香港食1000蚊塊都唔夠係日本既500蚊好食. 當然.香港食果d去晒運費同公司賺價.依段寫咁長真係小失望.
-和牛既脂肪切細再用黎炒飯. 夠乾身,夠香口.但唔多突出.
3.另叫西京銀雪魚. 讚. 極好食. 加埋個沙律漿更加極品. 160 :
服務: waitress服務算周到. 但離開時竟然係waitress,女經理,男經理係出口走廊全部企係度有視線接觸. 而冇一個人講再見. 反而係得個廚師講多謝同再見. 酒店水平以及晚飯價錢而言.服務水準不達標.
總結, 晚飯唔駛黎. lunch黎食下set可以.
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