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2011-06-11
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朋友安排了晚餐聚會地方沒有電梯要行樓梯....招待都幾OK食品1).燒乳豬全體~皮鬆化,肥肉不多,正2).帶子蟹粉炒銀絲(粉絲)~帶子先煎香,炒得乾身,香,超正3).三弄回味牛肉~牛肉好香,味濃,肉軟,附加即炸蝦片,不油,超正4).嚮螺花膠炖雞湯~花膠比較細,但夠味,好5).金湯(蝦汁)焗花竹蝦煎米粉底~蝦夠大但蝦味不足,但煎米粉+蝦汁.好夾,6).瑤柱鮮腐竹泡勝瓜~鮮腐竹夠香滑,瑤柱湯底幾好,但個人不太喜歡勝瓜,都OK7).欖菜碎蒸多寶魚~欖菜碎香,多寶魚太多骨,魚味較淡,OK啦8).清遠三黃雞~比較肥,但算有雞味,OK9).薑米鮮魚炒飯~飯炒得乾身,魚肉OK,正10).椰汁南瓜露~椰香,南瓜(磨碎)夠,不太甜,沒有隔渣,有人喜歡隔渣,但我鍾意11).炸芝麻球~是即炸,但比較油,平均水準以上,每人只是$260-,相信是友情優惠價。
地方
沒有電梯要行樓梯....
招待
都幾OK
食品
1).燒乳豬全體~皮鬆化,肥肉不多,正
2).帶子蟹粉炒銀絲(粉絲)~帶子先煎香,炒得乾身,香,超正
3).三弄回味牛肉~牛肉好香,味濃,肉軟,附加即炸蝦片,不油,超正
4).嚮螺花膠炖雞湯~花膠比較細,但夠味,好
5).金湯(蝦汁)焗花竹蝦煎米粉底~蝦夠大但蝦味不足,但煎米粉+蝦汁.好夾,
6).瑤柱鮮腐竹泡勝瓜~鮮腐竹夠香滑,瑤柱湯底幾好,但個人不太喜歡勝瓜,都OK
7).欖菜碎蒸多寶魚~欖菜碎香,多寶魚太多骨,魚味較淡,OK啦
8).清遠三黃雞~比較肥,但算有雞味,OK
9).薑米鮮魚炒飯~飯炒得乾身,魚肉OK,正
10).椰汁南瓜露~椰香,南瓜(磨碎)夠,不太甜,沒有隔渣,有人喜歡隔渣,但我鍾意
11).炸芝麻球~是即炸,但比較油,
平均水準以上,每人只是$260-,相信是友情優惠價。
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