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2024-07-28
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法國人喜歡吃生蠔，還將它稱之為「海中牛奶」，法國出品的生蠔亦是世界知名，適逢今晚在 SOOO OYSTER GRILL & PASTA 正好有今日來貨 Gillardeau 及 Ostra Regal，無法抗拒，再加一只焗蠔，完美不過！Ostra Regal $57*2先嚐 Ostra Regal，肉肥美，味鮮甜。Gillardeau $64*2再來 Gillardeau，海水味更濃，有脆口感覺。焗蠔 $68*2以今日鮮貨愛爾蘭蠔作食材，加上大量蒜蓉焗之，辛香味佳，別有風味。自家製蟹餅，配牛油粟米，龍蒿醬汁 $188兩面金黃焦香，蟹肉豐富，有種討好的獨特味道，乾濕度剛好，配上牛油粟米，倍增潤澤。香蒜欖油焗蝦 $188蝦煎得香，保留蝦尾之蝦殻有功，橄欖油豐富，配備脆與原味多士兩款口味蘸之，汁也不能浪費，吃得滋味。墨西哥煎薄脆 $128相貌平平，意外驚喜，簡單的蔬菜及醬汁餡料，對比薄脆餅皮，口感很好！香草白酒蜆意式細麵條 $228新鮮蜆肉配香草白酒汁冇得輸，醬汁聚在碟底，記得要攪混麵條吃，滿意滿足。位於街之盡頭，有點隱蔽，店內氣氛溫馨。
Ostra Regal
$57
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Ostra Regal $57*2先嚐 Ostra Regal，肉肥美，味鮮甜。
Ostra Regal
$57
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再來 Gillardeau，海水味更濃，有脆口感覺。
Gillardeau
$64
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焗蠔
$68
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自家製蟹餅，配牛油粟米，龍蒿醬汁 $188
自家製蟹餅，配牛油粟米，龍蒿醬汁
$188
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香蒜欖油焗蝦 $188
香蒜欖油焗蝦
$188
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香蒜欖油焗蝦
$188
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墨西哥煎薄脆 $128
墨西哥煎薄脆
$128
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墨西哥煎薄脆
$128
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香草白酒蜆意式細麵條
$228
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新鮮蜆肉配香草白酒汁冇得輸，醬汁聚在碟底，記得要攪混麵條吃，滿意滿足。
位於街之盡頭，有點隱蔽，店內氣氛溫馨。
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