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2011-12-16 13 views
微播的貼內見反應不錯,就來分享分享,香港O九年興起烏冬熱而不少店更訛稱「自家手打」,其實九成九是日本產的廠製品,至於由搓麵至壓、切麵條全人手製作,就只有富久保#獨家供應,師傅每日採用日本小麥粉配以「軟水」每天鮮製,質感外柔而麵芯煙韌,有著機製不能媲美的滋味。
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微播的貼內見反應不錯,就來分享分享,香港O九年興起烏冬熱而不少店更訛稱「自家手打」,其實九成九是日本產的廠製品,至於由搓麵至壓、切麵條全人手製作,就只有富久保#獨家供應,師傅每日採用日本小麥粉配以「軟水」每天鮮製,質感外柔而麵芯煙韌,有著機製不能媲美的滋味。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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