米走雞 (昭德大廈) (Closed)

朋友第一日返新工，竟然呻個部門原來就快俾其他部門吞併，變相要做多好多工作同埋要UNDER多幾個人。為左平服佢唔知點嘅心情，所以帶左佢黎呢度，以悲憤化為食力順便聽佢訴下苦。本身想點呢度嘅招牌芝士雞的(隔離枱個個都點)，點知友人話同女友食過，所以想試另一款。估唔到有驚喜！－－－火焰雞！上枱嗰時無咩特別，同普通雞煲賣相差不多，但當店員蓋上煲蓋，等左一陣。。。着火了，燒左差不多半分鐘有多，期間散發出濃濃嘅香料，酒精同燃燒雞肉嘅油脂香味，真係令人食指大動。雞肉全部都係雞脾位，所以食落啖啖肉而且十分嫰滑。雖然我地點嘅係小麻辣，但已經好夠味，西芹花椒八角同辣椒嘅味道都好出，洋蔥仲要兩溝，白，紅洋蔥都有，令雞煲增添唔少香味，食落有啲似沙爹湯底咁。唔錯。同埋份量真係幾多下，兩個人食完個雞都飽咁濟。食完雞當然要加湯打埋邊爐啦，點左招牌五寶丸，雜菇拼盤，同埋翡翠苗。菇類洗得夠晒乾淨，抵讚。翡翠苗都好爽脆，輕灼幾秒，吸啲湯汁十分可口甘甜。招牌五寶丸：有牛肉，豬肉，鯪魚，蝦同埋墨魚，每款都結實彈牙。食得出手打的確係唔同啲。其中最鐘意蝦丸同埋鯪魚丸，打到起膠之餘仲加入蝦碎同魚肉碎，增添口感同食味。最後點多個手切牛