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2018-07-27
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朋友介紹尖沙咀山林道串酒裡的串燒及燒物非常正，尤其是鹽燒安格斯牛枊粒及黑椒牛油洋蔥焗比目魚，今日終於有時間去食期待了幾日的串酒裡。串酒裡開設於一條橫巷裡面，外面露天及簷蓬下都有幾枱座位，最適合食煙人仕，今天下雨，但簷蓬下也都有人坐。室內都不是很大，裝修及環境色調優雅舒適，非常適合約朋友飲酒傾計及談心。長長的收銀台邊整齊的挂著一行的啤酒樽，播著音樂，令人輕鬆愉快。餐廳介紹採用"火山石燒烤法"，以火山石平均熱力將食物烤熟，爐的溫度高達250到350度，迅速鎖住食物裡面的肉汁，令食物外脆內軟。如此特別，更是令人期待哦。鹽燒安格斯牛柳粒$59。金金啡啡的外表，上枱帶著一陣的香味，牛柳粒十分入味爽口。嘩，真是第一次食這麼入味爽口的牛柳粒，"火山石燒烤法"果然非同一般，朋友介紹果然正。這個必食推介。黑胡椒香燒餃子雞翼$49。雞翼面上洒滿了黑胡椒，表皮帶脆，黑胡椒味濃郁，令本來已入味裡面釀著明太子的雞翼更是惹味。麻辣爽彈火雞腎$32。火雞腎有少少𡁻口，帶著麻辣味，沒有錯，正是腎如其名，麻辣爽彈，正呀。黑椒牛油洋蔥焗比目魚$89。平時就算食燒烤都比較少揀魚扒，不過朋友介紹話不錯。就試嚇啦，比目魚魚皮帶
串酒裡開設於一條橫巷裡面，外面露天及簷蓬下都有幾枱座位，最適合食煙人仕，今天下雨，但簷蓬下也都有人坐。
室內都不是很大，裝修及環境色調優雅舒適，非常適合約朋友飲酒傾計及談心。長長的收銀台邊整齊的挂著一行的啤酒樽，播著音樂，令人輕鬆愉快。
餐廳介紹採用"火山石燒烤法"，以火山石平均熱力將食物烤熟，爐的溫度高達250到350度，迅速鎖住食物裡面的肉汁，令食物外脆內軟。
如此特別，更是令人期待哦。
鹽燒安格斯牛柳粒$59。
金金啡啡的外表，上枱帶著一陣的香味，牛柳粒十分入味爽口。嘩，真是第一次食這麼入味爽口的牛柳粒，"火山石燒烤法"果然非同一般，朋友介紹果然正。這個必食推介。
鹽燒安格斯牛柳粒
$59
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黑胡椒香燒餃子雞翼$49。
雞翼面上洒滿了黑胡椒，表皮帶脆，黑胡椒味濃郁，令本來已入味裡面釀著明太子的雞翼更是惹味。
黑胡椒香燒餃子雞翼
$49
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麻辣爽彈火雞腎$32。
火雞腎有少少𡁻口，帶著麻辣味，沒有錯，正是腎如其名，麻辣爽彈，正呀。
麻辣爽彈火雞腎
$32
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黑椒牛油洋蔥焗比目魚$89。
平時就算食燒烤都比較少揀魚扒，不過朋友介紹話不錯。就試嚇啦，比目魚魚皮帶脆，肉質夠滑，朋友介紹不錯。
黑椒牛油洋蔥焗比目魚
$89
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香草紐西蘭羊架$79。
經調味的紐西蘭羊架一上枱已經聞到一陳的香味，羊架非常厚肉，味道調較得非常好味及很入味，
香草紐西蘭羊架
$79
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日式汁燒bb露筍$39。
bb露筍長長地，細細條，面上酒了味粉，原本見到都不會覺得有什麼期望，隻是露筍罷了，用叉拮一條試嚇，口腔首先感覺到非常特別的帶辣的美味，再咬露筍，感覺露筍十分嫩，嘩，味道真是贊。
日式汁燒bb露筍
$39
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食燒烤飲啤酒再適合，餐廳設有不同種類的手工啤酒，最近更推出幾款潮爆的粗口啤，我們每人一支要了2款啤酒。
西柚回甘啤酒$68。
朋友要了西柚回甘啤酒，朋友非常喜歡此款啤酒帶特濃的西柚甘澀味，喜歡飲啤酒人仕的一個新選擇。
左:西柚回甘啤酒$68 右:香甜蜜糖啤酒$68
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香甜蜜糖啤酒$68。
我要了香甜蜜糖啤酒，啤酒入口有少少極其輕微的蜜糖味，帶著啤酒特有的輕微甘澀回甘，一口鹽燒安格斯牛柳粒，一口啤酒，一口黑胡椒香燒餃子雞翼，再一口啤酒......，
嘩，真是美味的享受呀。
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