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2022-10-15
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元朗的餐廳花多眼亂,真係好難揀,又見有一排冇食東南亞菜式,今晚去咗YOHO的「Chilli Lime」食番餐。餐廳裝修企理新穎,座位坐得舒服,而裝修帶少許東南亞傳統風格。越式鮮蝦米紙卷一共4件,有青瓜、紅蘿蔔刨絲,蔬菜,越南米粉,原隻鮮蝦等等。色彩鮮艷,食落冰涼清爽,夏日之必備清爽料理!配上魚露酸酸甜甜很開胃。泰式柚子蝦沙律沙律簡單清新,沙律材料很豐富,用上大量柚子肉,柚子帶點苦澀,而鮮蝦肉質爽彈。牛油雞咖哩咖哩不會很辣,雞肉肉質軟腍,但雞味不算突出。我們也點了白飯一起吃,撈飯很不錯。炭燒香茅西冷牛肉炭燒香茅西冷牛肉燒得有點過火,最外層的肉質偏實,但裡面都尚算軟腍。西冷牛肉入口陣陣炭燒香味,加上西冷本身的濃厚油脂香味,十分滋味, 配上秘製醬汁更加可口。烤羊里脊肉我倆點選了烤羊里脊肉,烤羊里脊肉如串燒排列在碟上,再配上紅青椒肉,賣相很吸引。肉質呈現嫰紅,香氣撲鼻,入口口感軟軟腍,羊肉香醇,只帶少少騷味。比起剛才的西冷牛肉更為清爽,不會有肥膩的感覺,嚼起來很香,讓人回味無窮!
越式鮮蝦米紙卷
一共4件,有青瓜、紅蘿蔔刨絲,蔬菜,越南米粉,原隻鮮蝦等等。色彩鮮艷,食落冰涼清爽,夏日之必備清爽料理!配上魚露酸酸甜甜很開胃。
泰式柚子蝦沙律
沙律簡單清新,沙律材料很豐富,用上大量柚子肉,柚子帶點苦澀,而鮮蝦肉質爽彈。
牛油雞咖哩
咖哩不會很辣,雞肉肉質軟腍,但雞味不算突出。我們也點了白飯一起吃,撈飯很不錯。
炭燒香茅西冷牛肉
炭燒香茅西冷牛肉燒得有點過火,最外層的肉質偏實,但裡面都尚算軟腍。西冷牛肉入口陣陣炭燒香味,加上西冷本身的濃厚油脂香味,十分滋味, 配上秘製醬汁更加可口。
烤羊里脊肉
我倆點選了烤羊里脊肉,烤羊里脊肉如串燒排列在碟上,再配上紅青椒肉,賣相很吸引。肉質呈現嫰紅,香氣撲鼻,入口口感軟軟腍,羊肉香醇,只帶少少騷味。比起剛才的西冷牛肉更為清爽,不會有肥膩的感覺,嚼起來很香,讓人回味無窮!
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