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2020-06-23
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上星期約了舊老闆聚聚，因他突然要OT 遲來所以我和同事去了新開的La Famille 吃蛋糕順便等他。店面是開放式的，感覺很開揚，但又不會覺得與商場逛街的人太接近。*雖然是兩人但太餓就點了三款蛋糕（笑），size 其實也不算是迷你的，比手掌心還要大吧，但是每件的外型都做符很精緻。戚風我們點了法國香梨無花果和盛莓藍蝶，都是果味的。藍莓的味道就比較出一點，無花果是走清爽的路線，但搭配梨子一齊吃味道很高貴。兩件戚風的底子都是軟綿綿的口感，不會是空氣但又不會過實，重點是中間的忌廉，我一般是不吃的因為太肥膩，但這裡的忌廉是超輕盈，我個人是超喜歡。*另外想說說這超特別的西瓜玫瑰巴伐利亞，是自然的果味，不是味精那一種，啫喱的口感也很好，很易入口，不會是大菜糕那種硬的，而且花吃人口時也不會覺得太抗拒，反而是豐富了啫喱的口感。下層的mousse 口感也是清爽，整體的感覺都很不錯。*因為覺得好吃，所以又外帶了兩件大人味道一點的回家孝順一下，分別是人氣的焦糖完熟香蕉和伯爵茶，我沒吃但媽媽說香蕉非常出色，味道香濃厚實。反而爸爸就喜歡味道相對淡一點的伯爵茶，他就是喜歡那帶微苦看茶味，但他們都很喜歡戚風的質感。*
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雖然是兩人但太餓就點了三款蛋糕（笑），size 其實也不算是迷你的，比手掌心還要大吧，但是每件的外型都做符很精緻。戚風我們點了法國香梨無花果和盛莓藍蝶，都是果味的。藍莓的味道就比較出一點，無花果是走清爽的路線，但搭配梨子一齊吃味道很高貴。兩件戚風的底子都是軟綿綿的口感，不會是空氣但又不會過實，重點是中間的忌廉，我一般是不吃的因為太肥膩，但這裡的忌廉是超輕盈，我個人是超喜歡。
盛莓藍蝶
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法國香梨無花果
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法國香梨無花果
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另外想說說這超特別的西瓜玫瑰巴伐利亞，是自然的果味，不是味精那一種，啫喱的口感也很好，很易入口，不會是大菜糕那種硬的，而且花吃人口時也不會覺得太抗拒，反而是豐富了啫喱的口感。下層的mousse 口感也是清爽，整體的感覺都很不錯。
西瓜玫瑰巴伐利亞
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西瓜玫瑰巴伐利亞
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因為覺得好吃，所以又外帶了兩件大人味道一點的回家孝順一下，分別是人氣的焦糖完熟香蕉和伯爵茶，我沒吃但媽媽說香蕉非常出色，味道香濃厚實。反而爸爸就喜歡味道相對淡一點的伯爵茶，他就是喜歡那帶微苦看茶味，但他們都很喜歡戚風的質感。
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後來發覺原來有一人或兩人Tea set, 更抵食，下之再來吧。
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