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2015-07-27
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韓風吹不斷，一個月總有一天會去找找oppa。今次是慶祝我家那口子轉職成功，是一份穩定的工作。工作多年，去轉職的確需要很大的勇氣，再準確一點，人愈大愈固執亦愈怕去改變。今年很幸運，我們兩也覓得一份更好的工作。成功的背後真的需要莫大的勇氣去支撐。當然，身邊人的支持也十分重要。今晚，我兩便邀約父母同行，一起嚐嚐這間熱爆的韓國餐廳吧！要在眾多的韓國餐廳突圍而出確實不容易，已不能單靠可口的食物去吸引客人，噱頭是少不了的。相信近期開得瘋癲的雪糕店便是很好的例子。達人包車那長長、由天花板直落到台面的一大串燒肉蔬菜絕對是一大賣點。但只有外貌而沒內涵嗎？其他的食物又如何？大約6點便到達，店內只有一台客人。一坐下便送上兩碟前菜和水。酸蘿蔔和南瓜、忌廉粟米、泡菜：蘿蔔較平常的酸，十分爽口。南瓜則很粉嫩，是我愛的質感。粟米爽甜多汁，配上忌廉也不會太膩。泡菜亦較平常的酸，多點辣味會更吸引。大白菜跟平常的一樣爽脆。待大家到齊後便點餐。食物種類不算太多，但已包括了不同類別：湯、鐵板、炸雞、飯、沙律等等。我們當然有點那個大大大串燒啦。先上來的卻是飯。一開始便來了炒飯。鐵板泡菜炒飯：炒飯被芝士包圍著，很吸引。但看清楚那
今次是慶祝我家那口子轉職成功，是一份穩定的工作。
工作多年，去轉職的確需要很大的勇氣，
再準確一點，人愈大愈固執亦愈怕去改變。
今年很幸運，我們兩也覓得一份更好的工作。
成功的背後真的需要莫大的勇氣去支撐。當然，身邊人的支持也十分重要。
今晚，我兩便邀約父母同行，一起嚐嚐這間熱爆的韓國餐廳吧！
要在眾多的韓國餐廳突圍而出確實不容易，
已不能單靠可口的食物去吸引客人，噱頭是少不了的。
相信近期開得瘋癲的雪糕店便是很好的例子。
達人包車那長長、由天花板直落到台面的一大串燒肉蔬菜絕對是一大賣點。
但只有外貌而沒內涵嗎？其他的食物又如何？
大約6點便到達，店內只有一台客人。
前菜
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酸蘿蔔和南瓜、忌廉粟米、泡菜：
蘿蔔較平常的酸，十分爽口。南瓜則很粉嫩，是我愛的質感。
粟米爽甜多汁，配上忌廉也不會太膩。
泡菜亦較平常的酸，多點辣味會更吸引。大白菜跟平常的一樣爽脆。
待大家到齊後便點餐。
食物種類不算太多，但已包括了不同類別：湯、鐵板、炸雞、飯、沙律等等。
我們當然有點那個大大大串燒啦。
先上來的卻是飯。
鐵板泡菜炒飯
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鐵板泡菜炒飯：
炒飯被芝士包圍著，很吸引。
但看清楚那隻蛋，再把芝士和飯撈起後，便十分失望。
真的真的很失望，那隻蛋是冷的，芝士亦沒有溶掉，便奢望有拉絲的效果。
整碟飯也處於暖而非熱的狀態，是這店的特色嗎？
臨走時看到旁邊那台客人的泡菜炒飯便十分對版，芝士溶掉能拉絲。
我們的完全相反……這是很大的失誤吧。
隔了不久，店員便送上爐具、鐵板和剪刀夾。
應該是大串燒要來了！
這個大串燒鉤鉤很有氣勢。
超大串燒
$298
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真的真的很大串，除了不同的蔬菜，還有香腸、雞扒、豬頸肉、五花腩、大蝦等等。
很豐富喔，但味道如何呢。
店員會先送上爐具鐵板和剪刀，然後便一樣接一樣的去烤。
手勢熟練，快手的拉下數款食物，然後剪開數小份，便讓食物慢慢的烤。
蔬菜類的食物都頗新鮮，烤過後都能保存鮮甜的味道，大致上不錯。
反而肉類的食物則相對失望，豬肉類算新鮮，但相對較韌，不太容易咬開。
總體覺得大串燒主要是噱頭大於味道。
燒烤中途便送上沙律，希望下次會是先上沙律吧。
芒果沙律
$170
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芒果沙律：
果仁很脆，芒果亦甜，菜亦很爽脆。
沙律醬不會過膩，味道清新。
但略厭所有的材料的味道質感不太夾，只可分開來吃。
大雞蛋卷
$160
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遠處看到店員把大雞蛋卷送來時，真的嚇了一跳。
很！大！份！我們的茄汁另上。
雞蛋味很香濃，中間看似有芝士，但不是每份也有芝士。
如果中間能做到半熟，有蛋液流出便更吸引好吃。
因此，這款只是份量較為吸引吧。
脆皮炸雞
$170
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實在意想不到，份量大大的炸雞是全晚最好吃的。
雞真的炸得很脆口，不會太油膩。
雞肉鮮嫩，充滿肉汁，十分好吃。
包車達人的食物份量頗足，因此感覺較抵吃。
但始終質素太參次，考能保持應有的水準。
對我面言，這裡是賣噱頭吧。
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