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2013-12-25
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今天是聖誕佳節，感覺終於也暖和了些；還記得上星期真的凍得要命，凍到甜魔爸爸及媽媽都先後病到! 生病時真的一點不開胃，毫無食慾，但一病好就咀饞得要命，就趁仍然寒冷的happy thursday夜晚 (為什麼是happy thursday? 因為甜魔媽媽請了假，星期五不用返! )，與老公去了打邊爐~ 個人對黃大仙不太熟悉，不過就很近老公的工作地點了，由學校步行過來也是十分鐘左右! 來到才知涮得棧是與譽宴同一集團的，環境企理不在話下，而且店內設有特多間房，讓我與老公可以好好的享受一頓二人世界，不，是三人世界 (因為妹妹也來了!)，的清靜打邊爐~兩口子都才病好，太補或太寒的湯底都不敢選，就點了蕃茄薯仔豬骨鍋 ($58)；湯底重蕃茄味，同時又有大量豬骨在底，有一定鮮濃厚感，不錯的。吃打邊爐的飲品多是竹庶矛根水，性質較寒，是晚卻喜見有羅漢果五花茶 (一杯$18/一渣$35)，成品口味微甜清潤，實在是打邊爐的超級良伴，雖然份量不少，我與老公還是合力將之完全清光了!一見到金牌流沙包 ($18/3隻) 就雙眼放光的甜魔媽媽，第一時間就落單了，又忘了交帶要後上，結果成為最先上檯的「頭盤」。也罷，反正媽媽
個人對黃大仙不太熟悉，不過就很近老公的工作地點了，由學校步行過來也是十分鐘左右! 來到才知涮得棧是與譽宴同一集團的，環境企理不在話下，而且店內設有特多間房，讓我與老公可以好好的享受一頓二人世界，不，是三人世界 (因為妹妹也來了!)，的清靜打邊爐~
兩口子都才病好，太補或太寒的湯底都不敢選，就點了蕃茄薯仔豬骨鍋 ($58)；湯底重蕃茄味，同時又有大量豬骨在底，有一定鮮濃厚感，不錯的。
吃打邊爐的飲品多是竹庶矛根水，性質較寒，是晚卻喜見有羅漢果五花茶 (一杯$18/一渣$35)，成品口味微甜清潤，實在是打邊爐的超級良伴，雖然份量不少，我與老公還是合力將之完全清光了!
一見到金牌流沙包 ($18/3隻) 就雙眼放光的甜魔媽媽，第一時間就落單了，又忘了交帶要後上，結果成為最先上檯的「頭盤」。也罷，反正媽媽也急不及待想試，就馬上與老公一人撕開一個：嘩，金黃香濃的奶皇餡馬上洶湧流出，味道香濃甜美之極，好好吃啊! 馬上將餘下一個也馬上幹掉，之後還考慮要不要再加點一客呢... (最後因為太飽，改點糖水算了~)
吃火鍋時我們習慣了要先吃菜 ，這樣比較有利腸胃消化，會健康得多 (其實吃buffet及其他大餐也一樣!)，所以首先向鮮雜菜籃 ($38) 進攻。喜歡它一籃包括不同的菜類，包括油麥菜、娃娃菜、唐生菜、小白菜等，選擇夠多又不會沉悶，當日最喜歡清爽的油麥菜，兩口子簡直要爭食了，搶+食得非常過癮!
也點了金菇益菌併盤 ($38)，內容包括金菇、花菇、松茸菇、雞脾菇及秀珍菇，每款一些，健康同時又非常的適合兩口子分享。
菜類及菌類雖然健康，但打邊爐總得來點肉類才夠盡慶及過癮；當晚點了一口和牛粒 ($78)，份量不少而且質素上佳，油脂豐富、牛味香濃，較厚身的質感也帶來更滿足的口感，最重要是長時間淥熨也不會變實變嚡，兩口子一粒接一粒的吃，既飽足又滿意!
相比之下，蒙古羊片 ($38) 的口感就不夠和牛粒的豐腴豐富了，不過羊片那獨有的羶香，也是牛肉所無法取代的。
還有鮮蝦水餃併雲吞 ($38)，每款各有三隻，太適合人少少分享了；而且兩款都做得不錯，皮薄餡靚味也鮮，淥很久也不會散開，幾抵讚的。
由於花枝片 ($58) 最後才上檯，相對吃剩最多就是它，沒法，真的飽了.........
如非太飽，還真想再點多籠超級美味的流沙包!! 不過才病好不要吃得太盡，飯後最後只點了一碗楊枝甘露 ($18)分享算了。成品賣相一般，味道倒是幾清甜可喜，是個滿足的結尾。
總的來說，挺喜歡這裡的環境格局 (帶著BB來也無問題!) 以及食物份量可多可少的選擇，定價也算合理，實在是兩口子或是三五知己聚頭的好地方。
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