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2018-07-16
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很多時走到利東街都是日頭時間，每次看到這家別緻的Bistro Seoul都想一試，特別是吃晚餐，因為加上利東街的氣氛感覺必定很浪漫。今晚男人終於應我要求帶我去試試。先來三式前菜：再點了三個菜：《生魷魚及八爪魚薄切 $128》賣相有驚喜，第一次吃到這種生魷魚及八爪魚薄切。當中有冬菇、海藻、木耳、蘇子葉、生魷魚及八爪魚薄切，全部都切得碎，生魷魚和八爪魚份量比較少，但整體帶有煙韌口感，加上檸檬汁令味道清新提味，作前菜會不錯。《雜菜炒韓國粉絲 $98》首先對筆者來說最重要的是粉絲沒有過油，而且調味沒有過咸，一切都適中。粉絲煙韌彈牙，加上木耳、青椒、黃椒、蔥和冬菇片，加添色彩之餘口感更加豐富。《韓國酒香汁醬汁燜豬腩肉 $148》豬腩肉份量算多，雖然有脂肪但不油膩，連皮入口反而有爽口彈牙的感覺。另外隨碟會有子蘇葉、蒜芯、洋蔥等配菜。每片子蘇葉都淋上了韓式酸辣醬，把豬腩肉蘸上醬汁再放上片子蘇葉和加上配葉，入口微辣香口，子蘇葉的味道更於口腔久久不散。晚飯後再漫步利東街感覺很浪漫呢！
很多時走到利東街都是日頭時間，每次看到這家別緻的Bistro Seoul都想一試，特別是吃晚餐，因為加上利東街的氣氛感覺必定很浪漫。
今晚男人終於應我要求帶我去試試。先來三式前菜：
再點了三個菜：
《生魷魚及八爪魚薄切 $128》
賣相有驚喜，第一次吃到這種生魷魚及八爪魚薄切。當中有冬菇、海藻、木耳、蘇子葉、生魷魚及八爪魚薄切，全部都切得碎，生魷魚和八爪魚份量比較少，但整體帶有煙韌口感，加上檸檬汁令味道清新提味，作前菜會不錯。
《雜菜炒韓國粉絲 $98》
首先對筆者來說最重要的是粉絲沒有過油，而且調味沒有過咸，一切都適中。粉絲煙韌彈牙，加上木耳、青椒、黃椒、蔥和冬菇片，加添色彩之餘口感更加豐富。
《韓國酒香汁醬汁燜豬腩肉 $148》
豬腩肉份量算多，雖然有脂肪但不油膩，連皮入口反而有爽口彈牙的感覺。另外隨碟會有子蘇葉、蒜芯、洋蔥等配菜。每片子蘇葉都淋上了韓式酸辣醬，把豬腩肉蘸上醬汁再放上片子蘇葉和加上配葉，入口微辣香口，子蘇葉的味道更於口腔久久不散。
晚飯後再漫步利東街感覺很浪漫呢！
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