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2019-05-02
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話說在前頭，樂天經典真係幾高質，連甜品都冇得彈。白胡椒豬肚湯 $178豬肚煲得幾軟腍，食落冇渣。個湯胡椒味好出，但不會太辣，湯既份量好多呢，每人都飲到2碗，感覺上幾抵。脆醬美人魚 $55係一碟小魚乾，有啲似日本既魚乾零食，香脆之餘又甜又辣，用黎佐酒應該好正！蒜香紅海蜇頭 $78醬汁帶少少辣又鮮甜，海蛪好爽口，好開胃呢，最後我們encore了一份。四大天王 $88揀唔到食咩菜既朋友可以試下，有茄子、秋葵、四季豆同荷蘭豆，醬汁有少少似泰式辣醬。個人比較喜歡茄子同秋葵，不錯呢。金銀蛋浸時蔬 $85相比四大天王，味道會更清淡，感覺會比較健康，菜煮得剛好不會太軟。除左菜同蛋外仲有豬肉同鹹蛋皮蛋提味，味覺多重享受。麥片蝦球 $155這道菜連麥片都好食得可以乾啪，帶微甜仲好食過薯片。蝦球夠大隻有口感，配埋麥片很惹味。黃金鹹蛋蝦球 $156又係蝦球，好足料的鹹蛋醬，基本上整個蝦球都沾滿鹹蛋醬，外脆內軟，中意鹹蛋既朋友一定要試！星洲黑胡椒螃蟹 $338好香濃的胡椒味但唔會太辣，份量夠我地3個人食了，蟹肉新鮮夠厚實，啖啖滋味。苦瓜配桂花蜜 $48這個是我們最後點作為甜品的，苦瓜不會太苦，就咁食都可以，怕苦
白胡椒豬肚湯
$178
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豬肚煲得幾軟腍，食落冇渣。個湯胡椒味好出，但不會太辣，湯既份量好多呢，每人都飲到2碗，感覺上幾抵。
脆醬美人魚
$55
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係一碟小魚乾，有啲似日本既魚乾零食，香脆之餘又甜又辣，用黎佐酒應該好正！
蒜香紅海蜇頭
$78
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醬汁帶少少辣又鮮甜，海蛪好爽口，好開胃呢，最後我們encore了一份。
四大天王
$88
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揀唔到食咩菜既朋友可以試下，有茄子、秋葵、四季豆同荷蘭豆，醬汁有少少似泰式辣醬。個人比較喜歡茄子同秋葵，不錯呢。
金銀蛋浸時蔬 $85
相比四大天王，味道會更清淡，感覺會比較健康，菜煮得剛好不會太軟。除左菜同蛋外仲有豬肉同鹹蛋皮蛋提味，味覺多重享受。
麥片蝦球
$155
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這道菜連麥片都好食得可以乾啪，帶微甜仲好食過薯片。蝦球夠大隻有口感，配埋麥片很惹味。
黃金鹹蛋蝦球
$156
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又係蝦球，好足料的鹹蛋醬，基本上整個蝦球都沾滿鹹蛋醬，外脆內軟，中意鹹蛋既朋友一定要試！
星洲黑胡椒螃蟹
$338
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好香濃的胡椒味但唔會太辣，份量夠我地3個人食了，蟹肉新鮮夠厚實，啖啖滋味。
苦瓜配桂花蜜
$48
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這個是我們最後點作為甜品的，苦瓜不會太苦，就咁食都可以，怕苦的朋友可以點桂花蜜，幾清新，朋友好中意呢。
椰子西米露湯圓，楊枝甘露
$38
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其實我係抱住必死既決心點，但沒想到居然係到食到咁高質既楊枝甘露。沒有過酸也沒有太苦澀，連我平時唔食既朋友都讚，而且價錢仲幾合理。
椰子西米露湯丸 $38
好重椰子味，芝麻湯丸都好香濃。
酸甘香茅凍
$36
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第一次見香茅的甜品，又係抱住中伏既決心點，沒想到挺清新，而且有檸檬味，最後當甜品，算了解了全餐的飽濟感。
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