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2015-11-16
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見門面很日本式就吸引我地入去。 以木板裝修為主，日本擺設， 餐桌setting, 形做出日本風。櫻花蝦達人 $88濃郁的蝦湯味，蝦乾未完全發揮在湯中， 不會太咸，我向來不愛太太太濃味。 麵質也軟硬適中。 除了有基本的溏心蛋外， 大蝦外脆內軟，金黄色的外表而且長度有我的手般長！！ 還有蟹柳， 蟹柳吸收了湯的精華更鮮味。也有凡立貝, 唔韌亦唔腥。 海鮮味浸透每個味蕾。達人拉麵 $75湯底是濃厚豬骨湯， 也嘗到醬油味。 最讚的是豚肉， 脂肪比例剛好，不會成口油但又感受到入口即溶。雞軟骨餃子 $36價錢合理。 表皮脆脆，內裡暖暖的， 雞軟骨"咯咯"聲。 不過沒有juicy的效果。服務員很貼心，見我肚子突突更主動給我暖水tim ~
櫻花蝦達人 $88濃郁的蝦湯味，蝦乾未完全發揮在湯中， 不會太咸，我向來不愛太太太濃味。 麵質也軟硬適中。 除了有基本的溏心蛋外， 大蝦外脆內軟，金黄色的外表而且長度有我的手般長！！ 還有蟹柳， 蟹柳吸收了湯的精華更鮮味。也有凡立貝, 唔韌亦唔腥。 海鮮味浸透每個味蕾。
櫻花蝦達人
$88
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達人拉麵 $75湯底是濃厚豬骨湯， 也嘗到醬油味。 最讚的是豚肉， 脂肪比例剛好，不會成口油但又感受到入口即溶。
達人拉麵
$75
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價錢合理。 表皮脆脆，內裡暖暖的， 雞軟骨"咯咯"聲。 不過沒有juicy的效果。
服務員很貼心，見我肚子突突更主動給我暖水tim ~
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