Video
Read full review
2016-10-15
627 views
最近加薪了，決定以吃美食來善待自己！秋天悄悄來到，吃豐富美味的日式燒肉便最好不過了。吃貨友人說電視節目曾推介和匠日式燒肉店，此店舖鄰近佐敦港鐵站，放工後前往也很方便，便在數天前訂好了枱，我們都萬分期待當晚的來臨！和匠日式燒肉店的裝潢充滿和風感，整個門面裝置了簡潔而整齊的木材，為店舖帶來一點神秘感，相比起兩旁的商店更顯突出，十分有格調。座位亦很舒適，每一枱也有足夠的空間，坐起來不會太擠，方便我和友人慢慢談心呢。和匠日式燒肉店的食材是海外進口品，身為對食物有要求的吃貨們，能夠吃到優質食材，是很重要的事，打開餐牌，發現選擇繁多，每款食物似乎也很吸引，且店內掛起店長推介的牌子，一時間真不知從何選擇。幸好，店員細心地了解我們的喜好，介紹了幾款食材給我們。雖然我們是食肉獸，但都需點些蔬菜類調劑一下，才算是飲食均衡的吃貨。我們點了日本安曇野豆腐沙律作前菜，有數款沙律菜混在一起，色澤新鮮，吃下是爽口的，粟米味道甘甜，大小均勻，且圓而帶有光澤，加入了胡麻醬後，更能提升味道的層次感，使整個沙律變得更惹味。也不得不讚賞當中的安曇野豆腐，別小看它只是一件平平無奇的豆腐，吃下去時滿有豆香味，十分柔軟，我們都忍不
和匠日式燒肉店的裝潢充滿和風感，整個門面裝置了簡潔而整齊的木材，為店舖帶來一點神秘感，相比起兩旁的商店更顯突出，十分有格調。座位亦很舒適，每一枱也有足夠的空間，坐起來不會太擠，方便我和友人慢慢談心呢。
和匠日式燒肉店的食材是海外進口品，身為對食物有要求的吃貨們，能夠吃到優質食材，是很重要的事，打開餐牌，發現選擇繁多，每款食物似乎也很吸引，且店內掛起店長推介的牌子，一時間真不知從何選擇。幸好，店員細心地了解我們的喜好，介紹了幾款食材給我們。雖然我們是食肉獸，但都需點些蔬菜類調劑一下，才算是飲食均衡的吃貨。我們點了日本安曇野豆腐沙律作前菜，有數款沙律菜混在一起，色澤新鮮，吃下是爽口的，粟米味道甘甜，大小均勻，且圓而帶有光澤，加入了胡麻醬後，更能提升味道的層次感，使整個沙律變得更惹味。也不得不讚賞當中的安曇野豆腐，別小看它只是一件平平無奇的豆腐，吃下去時滿有豆香味，十分柔軟，我們都忍不住多吃幾口。
日本安曇野豆腐沙律
$62
17 views
0 likes
0 comments
我們先品嚐美國Prime牛小排。牛小排是厚切的，色澤呈鮮紅狀，肉脂比例均勻。火爐熱度充足，不出數分鐘，我們已燒起一塊又一塊的燒肉。牛小排是當晚其中一款令我回味無窮的食物，在燒牛小排時，牛肉味已香氣撲鼻，我們二人都垂涎欲滴。牛小排沒有預先調味，但即使我們不添加任何的醬汁在燒好的牛小排上，已十分滋味，肉質鬆軟，咬下去時牛肉汁繞舌，有入口即溶的感覺。
美國Prime牛小排
$128
18 views
0 likes
0 comments
美國Prime牛小排
38 views
0 likes
0 comments
鹽燒豚腩肉及美國Prime牛小排
65 views
0 likes
0 comments
美國Prime牛角切
$168
121 views
0 likes
0 comments
美國Prime牛角切
27 views
0 likes
0 comments
鹽燒豚腩肉
$80
85 views
0 likes
0 comments
特大緬甸虎蝦
21 views
0 likes
0 comments
特大緬甸虎蝦
$260
40 views
0 likes
0 comments
特大緬甸虎蝦
42 views
0 likes
0 comments
日本產帆立貝
$88
16 views
0 likes
0 comments
日本產帆立貝
23 views
0 likes
0 comments
海膽冷稻庭手打烏冬
$88
36 views
0 likes
0 comments
愛吃鰻魚的我們當然不會錯過蒲燒鰻魚飯！這裡的鰻魚多汁肉厚，色味俱備，即使肚子很飽了，我們仍堅持多吃幾口。鰻魚表面是微香脆的，魚骨被燒得破軟，不會刺口，也增加了鰻魚的質感。甘甜的鰻魚汁使鰻魚有足夠的水感，配合白飯吃便最好不過了！
蒲燒鰻魚飯
$88
32 views
0 likes
0 comments
Peach Mocktail & Passion Fruit Mocktail
$28
25 views
0 likes
0 comments
Post
