金銘潮州粉麵餐廳

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留意到這店舖裝修的時間頗長,佩服老闆有勇氣在這區開一家大型的麵店!這裡起碼坐得舒服,乾淨企理!但食物質素.......牛雜河走膀----有四片牛肚及腸、肺各有兩粒,份量多少我不介意,但三種不同的材料竟然會做出同一樣質感!全部都係淋到溶溶地,好似燉咗七七四＋九日咁!而三款物料的味道係有層次的咸、幾咸同埋好咸!唯一令到呢碗牛雜河有分數嘅就係河粉 ,食落滑溜軟靱適中唔會一夾即斷!餐牌中英對照是好事,但估吓外國人會唔會睇得明吖嗱？