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2022-08-22
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呢間餐廳主打各式各樣手工串燒，有齊日式、泰式、西式、川式、新彊、台式、港式等風味，全部即叫即燒🍢💗焦糖青蘋果鵝肝多士 ($88/份)厚切鵝肝肥美甘香，入口即化，油脂齒頰留香。下墊一塊青蘋果片，面層燒上焦糖，爽脆酸甜嘅味道中和油膩感。下面再配有香脆法包，層次非常豐富🦆💗鹽燒和牛牛小排 ($48/串)牛小排油花分佈均勻，肉質柔軟鮮美，牛味香濃，肉汁豐富🥩💗厚切鹽燒牛舌腩 ($48 /串)用上最肥美嘅牛舌芯部位，口感脆嫩有彈性，油花豐富👅💗鹽燒豚肉荔枝卷 ($22 /串)薄切豚腩片包裹清甜多汁嘅荔枝肉，立即中和油膩感，鹹甜配合得宜🐖💗惹味爽口雞腎 ($28 /串)雞腎爽口脆彈，簡單以海鹽調味已經好好食🐔💗新鮮手切牛胸爽 ($28 /串)牛胸爽口感爽脆，含豐富骨膠原，油脂香四溢🐮💗手釣墨魚鬚 ($22 /串)墨魚鬚爽彈鮮嫩，充滿海水鹹鮮味🐙💗惹味鹹蛋黃豬大腸 ($24 /串)豬大腸煙韌有嚼勁，內臟味頗特出，面頭塗上鹹蛋黃醬，濃郁甘香🐷💗孜然燒蒜蓉茄子 ($36/條)燒茄子軟綿多汁，皮肉輕易分離，塗上蒜蓉同孜然粉，夠哂香惹入味，如果再多d 蒜蓉就更好🍆💗鹽燒赤雞頸肉 ($22/串)選用日本無激素
💗焦糖青蘋果鵝肝多士 ($88/份)
厚切鵝肝肥美甘香，入口即化，油脂齒頰留香。下墊一塊青蘋果片，面層燒上焦糖，爽脆酸甜嘅味道中和油膩感。下面再配有香脆法包，層次非常豐富🦆
焦糖青蘋果鵝肝多士
$88
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💗鹽燒和牛牛小排 ($48/串)
牛小排油花分佈均勻，肉質柔軟鮮美，牛味香濃，肉汁豐富🥩
💗厚切鹽燒牛舌腩 ($48 /串)
用上最肥美嘅牛舌芯部位，口感脆嫩有彈性，油花豐富👅
💗鹽燒豚肉荔枝卷 ($22 /串)
薄切豚腩片包裹清甜多汁嘅荔枝肉，立即中和油膩感，鹹甜配合得宜🐖
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💗惹味爽口雞腎 ($28 /串)
雞腎爽口脆彈，簡單以海鹽調味已經好好食🐔
💗新鮮手切牛胸爽 ($28 /串)
牛胸爽口感爽脆，含豐富骨膠原，油脂香四溢🐮
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💗手釣墨魚鬚 ($22 /串)
墨魚鬚爽彈鮮嫩，充滿海水鹹鮮味🐙
💗惹味鹹蛋黃豬大腸 ($24 /串)
豬大腸煙韌有嚼勁，內臟味頗特出，面頭塗上鹹蛋黃醬，濃郁甘香🐷
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💗孜然燒蒜蓉茄子 ($36/條)
燒茄子軟綿多汁，皮肉輕易分離，塗上蒜蓉同孜然粉，夠哂香惹入味，如果再多d 蒜蓉就更好🍆
孜然燒蒜蓉茄子
$36
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💗鹽燒赤雞頸肉 ($22/串)
選用日本無激素走地雞雞頸肉，肉質爽脆嫩滑，雞肉味鮮嫩🐥
鹽燒赤雞頸肉
$22
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💗雞皮墨魚滑 ($38 /串)
以雞皮包住墨魚滑，雞皮燒得金黃酥脆，墨魚滑則彈牙鮮味，吸收雞油脂香🐓
雞皮墨魚滑
$38
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💗牛油蒜蓉焗雜菇 ($38/份)
焗雜菇包括有金菇、本菇、冬菇等，吸收哂香濃嘅牛油同蒜蓉味🍄
牛油蒜蓉焗雜菇
$38
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💗鰻魚炒飯 ($58/份)
炒飯選用珍珠米，飯粒粒粒分明，充滿蒲燒鰻魚醬汁嘅香甜味。加埋鰻魚粒、粟米、紫菜同蔥花，香味十足🍳
鰻魚炒飯
$58
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💗柚子蜜梳打 ($22)
柚子蜜梳打酸甜清爽，有助解膩🍯
柚子蜜梳打
$22
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💗冷泡白桃烏龍茶 ($18)
烏龍茶底清幽芳香，帶陣陣白桃香🍑
冷泡白桃烏龍茶
$18
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