信興隆食品

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小時,我媽最經常買給我兩姊弟的小食中。砵仔糕是列表之一。我當時這麼小,不知她給我們吃的砵仔糕是從哪買回來的? 現在她走了,也問不到。最近,看雜誌時說,這裡的砵仔糕很好吃。男友又會去那邊,所以託他買給我吃。因為我只有地址,沒抄下店名。所以他花了半個多小時找店,才買到給我吃。看到實物,講真的,不太討好。它不像現時的砵仔糕般,有平滑的表面及完整的碗仔形狀。但入口時,馬上被那紅豆香味,滑滑的椰汁味糕身,所吸引。令我記起小時我媽買給我們吃的砵仔糕。這個滿有回憶及愛心之砵仔糕,個人而言絕對是滿分。