茶。家 (Closed)

近年香港很多cafe相繼結業，當中包括這間，小編本來不知道這間小店，都是朋友帶我去才知道當時是最後一天。它位於上環太平山街，附近店鋪都充滿藝術色彩，有繪畫小店、咖啡店。店鋪後面是一個長走廊，擺放各種小市集，而它就成為人們的休閒咖啡店。這間小店的會用茶葉代替茶粉，因此分別叫了熱Masala及凍焙茶。Masala每一間小店的印度奶茶做法不一樣，這間肉桂味不重，薑味比較重，不是很甜，但是對比再印度餐廳喝的，它整體算是比較溫和的。焙茶看到成品時覺得挺奇怪，因為顏色看起來有點白，然後拍出來更加白😂。茶味比一般焙茶鮮奶濃，而且有少少尾韻。當日輕食不多，所以就叫了蘋果肉桂撻和肉鬆菠蘿包。蘋果肉桂上手時候只有微溫，外層撻皮表面有點涼了，少失望，不過蘋果肉很多，但是酸甜味被強烈的肉桂味搶了。肉鬆菠蘿包這個是即叫即整，肉鬆跟炒嫩蛋非常適合，滑溜的口感配上微鹹的肉鬆，菠蘿包變成了配角。這裡挺適合渡過一個懶洋洋的下午，一邊喝著茶，吃著小點，再看看外面的市集，聽聽他們分享手作的經營，然後也會有人帶自己寵物一起玩，這是理想生活啊。可惜都變成回憶，其他都在，可是茶家已經不再。😢