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2016-02-02
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今年的團年飯我們選左食私房菜，但原本想去的个一间星期一不營業，咁無辨法啦唯有上openrice search一下睇下有咩好介紹發現有间叫“三姐廚房”的私房菜都有50幾个贊，所以大家決定去試新野於是book左位&過一/兩日有人打嚟re-cfm，但尼位人兄礼貌欠佳，亦沒有提点客人要提前幾時落order預訂菜單😤(因為每间私房菜的手法唔同，最好唔好假定客人係知的。)當晚入到舖入面第一个感覺是燈光頗為氛暗，佈置十分懷舊😯我老闆仲笑住說“咁似以前晚上比人跳舞个D酒樓咁”……我們笑左😂上菜時頭盤一次過送晒係你面前，之後續一送上賣相精美，所以食物keep到溫度！不過佢手拍青瓜不夠酸，萵筍絲太咸，沙律菜ok, 燉湯最正，蛋白帶子ok，鍋巴魚柳个汁唔夾，黄金蝦好味又大隻，話梅雞一般，星斑飯好睇但个飯堅硬好似生米咁(要慢慢吃，否則胃痛)😨，甜品ok正！希望佢地好好改善一下接电話同客人溝通的礼貌&食物味道便very good啦😀
發現有间叫“三姐廚房”的私房菜都有50幾个贊，所以大家決定去試新野於是book左位&過一/兩日有人打嚟re-cfm，但尼位人兄礼貌欠佳，亦沒有提点客人要提前幾時落order預訂菜單😤(因為每间私房菜的手法唔同，最好唔好假定客人係知的。)
當晚入到舖入面第一个感覺是燈光頗為氛暗，佈置十分懷舊😯我老闆仲笑住說“咁似以前晚上比人跳舞个D酒樓咁”……我們笑左😂
上菜時頭盤一次過送晒係你面前，之後續一送上賣相精美，所以食物keep到溫度！不過佢手拍青瓜不夠酸，萵筍絲太咸，沙律菜ok, 燉湯最正，蛋白帶子ok，鍋巴魚柳个汁唔夾，黄金蝦好味又大隻，話梅雞一般，星斑飯好睇但个飯堅硬好似生米咁(要慢慢吃，否則胃痛)😨，甜品ok正！
希望佢地好好改善一下接电話同客人溝通的礼貌&食物味道便very good啦😀
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