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2017-12-29
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今日屋企人同2個囡囡去完青衣跳完彈床，就黎左我之前買定團購放題地點：深水埗唯一的日式放題，地點不起眼，似主力做街坊生意餐廳環境：場面較闊落，可能平日只有4成滿食品質素：買左團購先知勁多劣評，“伏味”濃，但實際食品質素中規中矩，驚喜有一次性的貝類拼盤，提供爐上蒸，質素鮮甜無沙，另一驚喜是火炙壽司，不馬虎，入口仍是溫暖有焦香，熱食味道不錯，能感覺大廚是用心製作但刺身確實是較細較薄，不及外間的放題厚切大堆頭，另有供應火鍋，配料到角落自取，非常普通的肥牛、雜丸、腸仔，雜菜，粉麵等等）但菜款有皇帝菜，有加分也有不起眼的熟食區, 有咖喱角，春卷，三文魚頭湯，娃娃菜，可能給極肚餓的食客先頂頂肚，但我覺得可以省掉這區，加強甜品款式及質素甜品：腐竹糖水（雖然較稀但夠熱，而且有大量腐竹碎，微甜味道不錯)，4款雪糕(質地很軟是明顯是雪櫃不夠凍，味道非常普通，可加朱古力釘/粒)服務：職員都很友善，每次回應都是正面積極，明顯是人手不足，但眼見每位馬不停蹄，不停為食客落力奔走出菜，沒有待慢的態度及漏單，有加分總括而言，200蚊連加一的放題，大家必須要有心理準備，質素不能以大滿喜，大瀛喜等坊間的高質放題相比，這是不
地點：深水埗唯一的日式放題，地點不起眼，似主力做街坊生意
餐廳環境：場面較闊落，可能平日只有4成滿
食品質素：
買左團購先知勁多劣評，“伏味”濃，但實際食品質素中規中矩，驚喜有一次性的貝類拼盤，提供爐上蒸，質素鮮甜無沙，另一驚喜是火炙壽司，不馬虎，入口仍是溫暖有焦香，熱食味道不錯，能感覺大廚是用心製作
但刺身確實是較細較薄，不及外間的放題厚切大堆頭，另有供應火鍋，配料到角落自取，非常普通的肥牛、雜丸、腸仔，雜菜，粉麵等等）但菜款有皇帝菜，有加分
也有不起眼的熟食區, 有咖喱角，春卷，三文魚頭湯，娃娃菜，可能給極肚餓的食客先頂頂肚，但我覺得可以省掉這區，加強甜品款式及質素
甜品：腐竹糖水（雖然較稀但夠熱，而且有大量腐竹碎，微甜味道不錯)，4款雪糕(質地很軟是明顯是雪櫃不夠凍，味道非常普通，可加朱古力釘/粒)
服務：職員都很友善，每次回應都是正面積極，明顯是人手不足，但眼見每位馬不停蹄，不停為食客落力奔走出菜，沒有待慢的態度及漏單，有加分
總括而言，200蚊連加一的放題，大家必須要有心理準備，質素不能以大滿喜，大瀛喜等坊間的高質放題相比，這是不切實際及不公道的比較，建議大家在平日一至四用餐，避開最繁忙的日子及時段較好，出菜質素會較有水準
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