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2018-10-25
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土瓜灣人真的很幸福,一早起身,便可以到上海美華菜館,吃古早上海味的Brunch。鹹豆漿($13)應該很多人也沒有食過,它是用了油條、蝦皮、豆漿,結合而成。此豆漿帶著有趣的味道,因為它甜中帶點鹹,鹹中又帶點甜。不過鹹豆漿也只是前菜,因為它的粢飯($18)才是世界級,包裹在裡面的是超脆油炸鬼,每一口也是脆卜卜。另外的餡料還有咸中帶點甜的肉鬆、爽爽微辣的榨菜,配合上米飯,各種味道平衡得剛剛好。最後再來了一碗油豆腐粉絲湯($15),吃完暖暖的、飽飽的。湯頭帶鹹,但有粉絲及豆卜伴著,很快便吃完。早上到土瓜灣,就是一定要吃它。
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