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2016-12-13
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約左好友吹水,就揀間特別又方便既cafe。 Cafe係銅鑼灣,唔駛去旺角,一放工就可以衝去。上到去cafe,門口好有日本風,以木板為主,門口仲係敞門,入左門口有貓貓拖鞋可換,而坐位有榻榻米同椅子,作為愛親近小動物之人,當然揀榻榻米啦,見到有d貓訓係籃到,仲可以搬個籃近d。而且呢間店嘅貓各有性格，有啲好高竇有啲又好痴身，加上店員亦都好體哋貼咁製作啲貓貓嘅介紹冊，令客人對佢哋更加了解。食食下貓貓更跑上我大臂訓。叫左呢間CAFÉ招牌tea set,仲要咁岩2人,岩曬我同個FD。飲品揀左手工果茶, 第一次飲水果調製嘅茶, 呢杯手作果茶幾有特色, 一般餐廳可能製水果茶嘅水果會切得太大舊或者紅茶味太濃, 蓋過水果嘅鮮味, 不過呢間嘅手作果茶識得將橙連皮切, 令到啲橙味好出。再加上有好多士多啤梨,火龍果,飲落又fresh又有咬口。全個TEA SET名叫全日咸甜點貓捕雀鳥籠,個 籠好似酒店HIGH TEA咁,加上,好有Christmas feel,有好多聖誕節既裝飾。鳥雀上有絲帶, 頂部有merry Christmas花圈, 當然不少得貓貓公仔襯托。底層即有煙噴出，好有FEEL,仲好吸引旁人視線。頂層
上到去cafe,門口好有日本風,
以木板為主,門口仲係敞門,入左門口有貓貓拖鞋可換
,而坐位有榻榻米同椅子
,作為愛親近小動物之人,當然揀榻榻米啦
,見到有d貓訓係籃
到,仲可以搬個籃近d。而且呢間店嘅貓各有性格，
有啲好高竇有啲又好痴身，加上店員亦都好體哋貼咁製作啲貓貓嘅介紹冊，
令客人對佢哋更加了解。
食食下貓貓更跑上我大臂訓。
叫左呢間CAFÉ招牌tea set,
仲要咁岩2人,岩曬我同個FD。飲品揀左手工果茶,
第一次飲水果調製嘅茶, 呢杯手作果茶幾有特色,
一般餐廳可能製水果茶嘅水果會切得太大舊或者紅茶味太濃, 蓋過水果嘅鮮味, 不過呢間嘅手作果茶識得將橙連皮切,
令到啲橙味好出。再加上有好多士多啤梨,火龍果,飲落又fresh又有咬口。全個TEA SET名叫全日咸甜點貓捕雀鳥籠
,個 籠好似酒店HIGH TEA咁,加上,好有Christmas feel,
有好多聖誕節既裝飾。鳥雀上有絲帶, 頂部有merry Christmas花圈, 當然不少得貓貓公仔襯托。底層即有煙噴出，
好有FEEL,仲好吸引旁人視線。頂層
開胃前點有煙三文魚蕃茄莎莎多士,意大利Parma ham配青瓜片,清新鮮拆車海老。
意大利Parma ham,
用青瓜片包住ham,咸同乾既Parma ham加清同淡既青瓜片, 食落好夾, 中和左味道。煙三文魚蕃茄莎莎多士,
多士好脆,厚度剛好,蕃茄沙沙味道突出，蕃茄好FRESH同煙三文魚好夾, 兩者都中和左味道。清新鮮拆車海老
好大隻蝦, 幾爽口, 配青檸汁更佳,
令蝦味更清出, 再加車厘茄, 真係有開胃之效。甜品
有自家製明治4.3牛奶紅豆布甸,焦糖燉蛋,焗流心芝士撻, 手製花生甜丸子, 蝴蝶酥,豆腐雪糕配濃抹茶汁。焗流心芝士撻
,鍾意芝士既我一見到已經好想食,表面焦焦效果好吸引,有流心芝士既效果,帶甜既撻皮加上小小咸味既流心芝士,好正,好想食多幾個。丸子煙煙un un, 加上花生碎脆脆, 好有口感。
焦糖燉蛋,正正常常, 如果能趁熱食更好。
自家製明治4.3牛奶紅豆布甸,
面頭好多紅豆,夠淋唔會太硬match番布甸質感,而下面牛奶布甸好滑好濃味又唔會太甜同膩。最底層,豆腐雪糕配濃抹茶汁
豆腐雪糕有濃濃豆香又滑, 本來想唔加汁食,但見個汁幾特別,淋上,抺茶汁有果種日本抺茶既小澀味,加上通常自己磨既抺茶先會有泡泡,呢種濃味加淡滑豆腐雪糕既搭配不錯,值得一試。
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