Remedy Me @wellwellwell

我們在平安夜及聖誕節都留在家中，於翌日才與太座來到太古廣場，感受一下節日氣氛，逛了一會，是時候吃午餐，看過好幾間餐廳的餐牌和價目，最後選了這間。這間餐廳有供應Semi-buffet或 A la carte menu, 我們辛勞了一整年，到年尾也應該慰勞自己，遂揀選了較豐富的半自助午餐。我們選了半圓形的卡座，可坐四至六人，坐二人相當寬闊舒適，半自助午餐是包括一道主菜，我們選了主菜，向侍者下了單，我們便到食物檯取食物。食物檯的食物有冷有熱，有專人負責招呼，不用你動手，份量悉隨尊便，我們選了些沙律，麻辣雞絲粉皮，炒雜菜，有椰菜花、西蘭花、木耳等，又有菠蘿咕嚕肉，鹵水雞翼，茄子，太座笑謔是豪華版的This this rice, 食物味道是不錯的，還有蘑菇忌亷湯，喜歡打得不算幼細的質感。不一會，主菜來了，太座的是炭燒加拿大豬鞍，伴碟的有大啡菇，邊豆和車厘茄，豬鞍帶骨和一點脂肪，賣相是吸引食慾的，肉質爽、不羶，配上肉汁是可口的！我的主菜是香草焗深海鱈魚柳，伴碟的與豬鞍一樣，有三件魚柳，上面放了類似provençale 做法的香草蒜茸麵包糠，魚肉的質素尚佳，雪白爽滑，太座讚好！及後我們又到外面取了些