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2021-10-06
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這餐廳以鹿仔為裝飾，又有兩個大鳥籠的特色座位，有北歐風格。樓底高，落地大玻璃窗，令室內光線充足，空間感強。今日與友人來吃英式下午茶，看看味道如何。下午茶有九款食品再配每人一杯飲品，288一份加一。平均每人百多元，可以輕輕鬆鬆在此消磨一個下午。落單後先來雞尾酒蝦。食材用杯上，蝦的中段己剝殼，食用方便，蝦肉爽口，醮上酸酸甜甜帶點微辣的醬汁，加上帶有一陣陣檸檬清香沙律菜伴吃，真是一個開胃菜式。吃完這開胃前菜，鳥籠上檯，下午茶點按層擺放，不少色彩繽紛的蝴蝶型裝飾和嫩綠色的葉子散落在層架內，賣相佳。待應提議先吃鬆餅，因為涼了餅會變硬。果然趁熱吃，餅十分鬆化，醮上果醬和軟牛油吃，美味可口。明太子蟹肉碟酥盒，圓型的酥盒，酥皮層層疊疊，一口咬下即化，明太子的鹹味與絲絲綿密的蟹肉混和，有種黏稠質感，鹹中帶點甜。煙三文魚酸忌廉脆餅，三文魚卷曲在滿滿酸忌廉醬的脆餅上，入口餅乾脆，三文魚質感硬中有滑，酸忌廉醬增加食慾，不錯。單骨雞翼，餐牌上不見這款鹹點，不過也沒有向待應查問，反正食品可以不時轉換這情況不是少見，算下來都是九款食品。我喜歡鹹點多些，這份雞翼合胃口，雞肉嫩滑又炸得香脆，味料不太鹹。迷你蛋糕，面層鋪
下午茶有九款食品再配每人一杯飲品，288一份加一。平均每人百多元，可以輕輕鬆鬆在此消磨一個下午。
落單後先來雞尾酒蝦。食材用杯上，蝦的中段己剝殼，食用方便，蝦肉爽口，醮上酸酸甜甜帶點微辣的醬汁，加上帶有一陣陣檸檬清香沙律菜伴吃，真是一個開胃菜式。吃完這開胃前菜，鳥籠上檯，下午茶點按層擺放，不少色彩繽紛的蝴蝶型裝飾和嫩綠色的葉子散落在層架內，賣相佳。
待應提議先吃鬆餅，因為涼了餅會變硬。果然趁熱吃，餅十分鬆化，醮上果醬和軟牛油吃，美味可口。
明太子蟹肉碟酥盒，圓型的酥盒，酥皮層層疊疊，一口咬下即化，明太子的鹹味與絲絲綿密的蟹肉混和，有種黏稠質感，鹹中帶點甜。
煙三文魚酸忌廉脆餅，三文魚卷曲在滿滿酸忌廉醬的脆餅上，入口餅乾脆，三文魚質感硬中有滑，酸忌廉醬增加食慾，不錯。
單骨雞翼，餐牌上不見這款鹹點，不過也沒有向待應查問，反正食品可以不時轉換這情況不是少見，算下來都是九款食品。我喜歡鹹點多些，這份雞翼合胃口，雞肉嫩滑又炸得香脆，味料不太鹹。
迷你蛋糕，面層鋪滿薄膜般的朱古力醬，朱古力味濃，入口軟熟。
馬卡龍，較為甜，但餅身也鬆軟好吃。
日本蛋卷，小小一件，有點咖啡味，入口一樣是微甜超軟熟。
焦煻燉蛋，燉蛋用一個四方大碗盛載，面層一片脆脆焦糖，凍凍的蛋嫩滑蛋味濃香。
整個下午茶食品算精緻，甜點和鹹點味道適中，可以一嚐。
雞尾酒蝦
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焦煻燉蛋
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英式下午茶
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