三木日本料理 (Closed)

在尖沙咀有一間日式放題，拍得上旺角的放題餐廳。餐廳環境寬敞，但裝修上沒有太多的修飾，十分簡約。海膽軍艦軍艦上的海膽份量算是多，口感軟滑，壽司飯結實。北寄貝沙律沙律醬底下藏了數塊北寄具，沙律菜較為清淡，需要靠沙律醬去提升味道，整體也不錯。日式蕃茄沙律數塊大大片蕃茄，十分鮮甜多汁，與沙律菜一起吃特別的爽甜。黑松露野菌忌廉湯這十分特別，好像一碗粥，賣相不太吸引，忌廉湯內有一粒粒的菇，淡淡的黑松露香，味道原來也很夾。刺身(三文魚，極大甜蝦，螺片，北寄貝，虎蝦，赤貝)日式放題怎可以錯過大大盆的刺身呢，第一視覺觀感是可以增加食慾，放上刺身的美感，算很好吧，三文魚軟滑，甜蝦彈牙帶點蝦汁，螺片好爽口，不過不失。串燒(雞軟骨，鹽燒海蝦，鹽燒牛舌)寫了不多串燒，上枱時放的位置有，扇形的放上串燒，好喜歡吃雞軟骨時咬軟骨的口感，燒烤的香味加上檸檬汁，酸酸甜甜，味道很好，海蝦好彈牙，牛舌煙煙韌韌，燒得好香。日式芝麻球用這作甜品也不錯，內裏有很多芝麻，十分煙韌。