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2015-11-20
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現在的觀塘已經由新式商業大廈和舊式工業大廈所組成，有很多較傳統的食堂都是隱藏在舊式工業大廈裡面, 但隨著越來越多新式商業大廈落成和金融機構進駐觀塘區, 上班一族對餐廳的要求也高了很多, 所以一些有獨特風格的餐廳便應運而生, 這晚就相約了友人來到一間環境休閒的店子, 看看水準如何。店內面積廣闊, 有足夠空間感,環境氣氛是輕鬆隨意的, 裝修簡樸而帶些休閒感覺。看看餐牌，可以選擇散點或者晚市套餐，我們二人選擇了晚市套餐，包括有餐湯連麵包、頭盤、主菜、甜品及茶/咖啡, 也可以用半價升級為其他飲品。先來意式香草包, 厚厚的一塊方形麵包, 店方在上菜前把麵包加熱, 所以麵包攞上手是暖暖的，鬆軟的麵包，塗了些牛油，味道還不錯。一道餐湯送上來, 是南瓜忌廉湯, 橙紅色的賣相, 鋪面的是香草, 香氣味濃, 南瓜味道濃郁, 味道非常的甜美。緊接有頭盤的帶子刺身配自家醃製甜酸迷你蔬菜，賣相精緻, 帶子刺身鮮甜嫩滑，伴碟的蕃茄鮮甜多汁, 底層有大量的藜麥小粒, 還用上味道甜甜酸酸的蔬菜，即時令胃口大開。進入主菜環節, 個人選了澳洲草飼安格斯西冷、甘筍、薯仔, 西冷牛扒已預先切開了,方便食用, 而烤牛扒的功夫做
現在的觀塘已經由新式商業大廈和舊式工業大廈所組成，有很多較傳統的食堂都是隱藏在舊式工業大廈裡面, 但隨著越來越多新式商業大廈落成和金融機構進駐觀塘區, 上班一族對餐廳的要求也高了很多, 所以一些有獨特風格的餐廳便應運而生, 這晚就相約了友人來到一間環境休閒的店子, 看看水準如何。
店內面積廣闊, 有足夠空間感,環境氣氛是輕鬆隨意的, 裝修簡樸而帶些休閒感覺。看看餐牌，可以選擇散點或者晚市套餐，我們二人選擇了晚市套餐，包括有餐湯連麵包、頭盤、主菜、甜品及茶/咖啡, 也可以用半價升級為其他飲品。
先來意式香草包, 厚厚的一塊方形麵包, 店方在上菜前把麵包加熱, 所以麵包攞上手是暖暖的，鬆軟的麵包，塗了些牛油，味道還不錯。一道餐湯送上來, 是南瓜忌廉湯, 橙紅色的賣相, 鋪面的是香草, 香氣味濃, 南瓜味道濃郁, 味道非常的甜美。
緊接有頭盤的帶子刺身配自家醃製甜酸迷你蔬菜，賣相精緻, 帶子刺身鮮甜嫩滑，伴碟的蕃茄鮮甜多汁, 底層有大量的藜麥小粒, 還用上味道甜甜酸酸的蔬菜，即時令胃口大開。
進入主菜環節, 個人選了澳洲草飼安格斯西冷、甘筍、薯仔, 西冷牛扒已預先切開了,方便食用, 而烤牛扒的功夫做得不錯, 牛扒選擇五成熟，牛肉鮮嫰, 可見到粉紅色的肉質, 有濃郁的牛味，肉汁非常豐富, 入口肉質細嫩帶嚼勁，肉質也柔嫩無根，配上燒汁就更加美味, 還有原條的小甘筍和薯仔作為配菜, 整份牛扒吃完後真的非常滿足。
甜品環節有酥皮香蕉撻、檸檬蛋糕、酸忌廉, 酥皮香蕉撻口感夠鬆化，面頭鋪了幾塊焦糖香蕉, 入口蕉味濃郁而且香脆; 檸檬蛋糕有份焦香的味道; 試了一口酸忌廉, 微微的酸味有助解去油膩; 這三款甜品的組合也是創新, 效果唔錯。
飲品方面, 用了半價升級為青檸梳打特飲, 淺藍色的賣相幾吸引, 有青檸的酸酸甜甜味道, 夠清涼而且好易入口, 為整頓晚餐作結。
在這裡舒舒服服的跟友人享用了晚餐, 極之享受店內那種休閒的氣氛, 對於觀塘區的上班一族, 放工後也可以來這裡享受一下休閒寧靜。
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