新斗記 (Closed)

是日要跟長輩們吃晚飯，得悉時長輩已預約了在新斗記作周日飯局，之前曾在新斗記飲過幾次茶，印象不錯。 餐前小吃有鹼花生和苦瓜，苦瓜略帶苦味，可能因事先調味的關係，所以有點酸甜，頗開胃。菜式基本上都由長輩們拍板，當然我只有吃的份呢～點了新斗記有名的乳豬及黑毛豬叉燒，乳豬皮依然香脆，而黑毛豬叉燒的肉質肥美，醬汁香濃，但原來這款叉燒定價二百多元，偏貴。其他菜式點了粟米斑塊、豬手、雜菜煲、蒸肉餅、苦瓜煲和炒麵。比較深刻的是粟米斑塊及蒸肉餅，粟米斑塊的粟米汁及斑塊是分開上的，份量十足的斑塊口感鬆軟，而蒸肉餅則軟綿香滑，好味。甜品方面有紅豆沙及西米露，但是日吃得太飽的關係，甜品還是無福消受了～