一條腸粉 (Closed)

今天大頭仔帶我去吃汕尾海豐來的食物，他說是他媽媽的鄉下美食，兩個人都點了很多食物呢。海豐小米 $28即是薯粉皮包著像魚皮餃的料，外皮質感煙軔，內餡是豬肉配大地魚，令人忍不住一口接一口。汕尾馬餃魚丸 (煎) $36這個好吃呢！就像墨魚和魚蛋的合體，質感爽口，而且煎得甘香，魚味濃郁，好吃。手工捻麵猴 $36麵條是隨手捻，所以每條麵條形狀都不一樣。麵條質感特別，配上其他配料，如冬菇、蕃茄、雞蛋、還有蝦米和魷魚，令整體味道更加提升。汕尾菜茶 $48菜茶是汕尾新年時的節慶食物，解作添丁等意思。首先要將各種青菜，混入肉丁和蝦丁等，使整體味道更出眾。有些地方會混入有磨過的芝麻湯，但這家店就會直接混入豬骨湯，最後再灑上花生和炒米，使整體口感非常豐富。腸粉(生菜、雞蛋、菜甫粒、叉燒) $38最後又怎樣少得腸粉呢，這家店舖的腸粉很像很有名呢！我們自選配料了幾款，由於每一個訂單到不同，所以師傅真的是即叫即製。熱辣辣的腸粉配上菜甫粒和叉燒，為平平無奇的腸粉加添味道色彩。整體都覺得10分好吃，推介呢！