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2021-12-13
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微醺 (中環)平日係港島區番工，假日同細妹@係港島嘅Soho 區發掘到一間西餐廳嘆lunch，慢活一下❤️「微醺」即是稍有醉意，亦引指為對事情全程投入嘅狀態，在餐廳享受此時此刻，enjoy the moment 🥰🌿Joy House Starters黑醋蕃茄先值得一讚是擺盤和餐碟精緻，用黑醋汁畫碟，中間放了一個juicy 嘅蕃茄，上面加了火箭菜，感覺喚然一新～🌿Smoked Salmon Caesar $38煙三文魚凱撒沙沙律醬比例恰宜，不會蓋過沙律菜原有的味道，再加了大大片煙三文魚和烘了的麵包脆粒，增加層次感🌸🌿Pan Fried Salmon Fillet · Creamed Spinach with Limoncello Yuzu Dressing $188輕煎三文魚扒·嫩菠菜 配 意式檸檬甜酒柚子汁三文魚扒比想像中更肥厚巨型！😍 小編很喜歡表面煎的焦糖香脆的質感，魚肉是嫩滑，而且完全無魚骨，加埋菠菜和特製的甜酒柚子汁，完全不會覺得飽滯，反而好開胃😋😋🌿Grilled New Zealand PS Rib Eye Steak 180g Veggie·Red Wine Coffee
平日係港島區番工，假日同細妹@係港島嘅Soho 區發掘到一間西餐廳嘆lunch，慢活一下❤️
「微醺」即是稍有醉意，亦引指為對事情全程投入嘅狀態，在餐廳享受此時此刻，enjoy the moment 🥰
🌿Joy House Starters
黑醋蕃茄
先值得一讚是擺盤和餐碟精緻，用黑醋汁畫碟，中間放了一個juicy 嘅蕃茄，上面加了火箭菜，感覺喚然一新～
🌿Smoked Salmon Caesar $38
煙三文魚凱撒沙
沙律醬比例恰宜，不會蓋過沙律菜原有的味道，再加了大大片煙三文魚和烘了的麵包脆粒，增加層次感🌸
🌿Pan Fried Salmon Fillet · Creamed Spinach with Limoncello Yuzu Dressing $188
輕煎三文魚扒·嫩菠菜 配 意式檸檬甜酒柚子汁
三文魚扒比想像中更肥厚巨型！😍 小編很喜歡表面煎的焦糖香脆的質感，魚肉是嫩滑，而且完全無魚骨，加埋菠菜和特製的甜酒柚子汁，完全不會覺得飽滯，反而好開胃😋😋
🌿Grilled New Zealand PS Rib Eye Steak 180g Veggie·Red Wine Coffee Gravy $228
烤紐西蘭特級肉眼扒 180克 配 薯菜·紅酒咖啡肉汁
肉眼扒Medium Rare ，熟度恰到好處，而且配菜是雞髀🍗菇，比起用薯仔🥔更健康🥰😋 女士們不用擔心食完會有罪惡感～
Signature Cocktails 🍹
🌿You May Fun $128
半個熱情果入面放了一粒話梅和印有餐廳名字的果皮，單是賣相已很吸晴💕 味道方面比較fruity ，帶甜比較易入口
🌿My Cup of Tea $168
而呢款係一熱一凍嘅酒，梅花間竹咁細味品嘗☺️☺️ 茶壺入面嘅熱酒係日本綠茶加了Gin, 酒味比較濃烈，而凍酒茶味和花香比較突出，非常特別💕 小編真係飲到「微醺」😝
期待下次再黎chill 🥳
*需加一服務費
地址：中環士丹頓街11號Shama Soho地舖
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