養心殿台式養生鍋 (Closed)

友朋自遠方來，當然要一展我的好客本色。之前曾光顧這家台式養生鍋，個個朋友都讚不絕口，她們聽聞後也要求來這裡一嘗，幸好沒有令她們失望。說真的一分錢一分貨，這裡食物質素確實有水準，新鮮之餘，味道方面有水準。今次點了一款湯底之前未吃過的，味道有驚喜。秘制薑母鴨鍋：我個人偏好重薑味，夠薑之餘鴨肉湯底味道濃厚，這個湯很暖身。黑毛豬梅花肉：因為湯底影響，味道及口感就像吃著生薑豬肉，好有特色。櫻桃鮮滑鴨片及鴨血：鴨片口感很滑，鴨血煙靭度又很好，這個湯怎能不吃這兩款食材呢，真的食過番尋味。千層凍豆腐及萵荀：每次必食，確實次次都很好吃。