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2023-04-10
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今日因事入錦上路，由於見到呢個餐廳有眾多好評，於是一試，點知中左大伏，完全係一個地獄式體驗。首先，排隊等得耐，我都唔介意，因為真係滿座，等左大約大半個鐘，約13:50 終於入座，入座時職員話，要預上餐時間會好長，如果趕時間就唔好食。我都等左大半個鐘，如果等餐時間長，排隊時應該講一聲，而唔係我排左差不多成個鐘先講。入座後好快便完成落單，但等餐確實非常耐，而由於我地嘅坐位近住廚房出餐位置，令我終於明白點解等餐需時咁長：廚房出餐時會將單據貼係碟邊，但樓面唔去睇下就一手掉張單落垃圾袋，再手執食物走出餐廳，但不久後攞返碟食物返轉頭，走去垃圾袋摷返張單，估計想搵枱號，點知摷唔到就放低返食物，走去做其他野，高峰期見過3碗湯河被冷落至少15 分鐘，甚至有一碟炸蝦餅由我入座前，至我離開後仍未被處理，呢個情況出現左不下數次，所以出餐慢主要原因唔係煮食時間長或講究，而係餐廳送餐方法非常有問題同欠缺效率。另外，樓面看似帶住手套好衛生咁，但係我等位同等餐期間，見佢地執地下嘅野又帶住呢對手套、抺枱又係呢對手套、轉過個用手揸住個新鮮出爐嘅食物碟又同樣係呢對手套。之後再過一排，樓面走黎同我講話冬蔭功冇哂，要轉其他。我
首先，排隊等得耐，我都唔介意，因為真係滿座，等左大約大半個鐘，約13:50 終於入座，入座時職員話，要預上餐時間會好長，如果趕時間就唔好食。我都等左大半個鐘，如果等餐時間長，排隊時應該講一聲，而唔係我排左差不多成個鐘先講。
入座後好快便完成落單，但等餐確實非常耐，而由於我地嘅坐位近住廚房出餐位置，令我終於明白點解等餐需時咁長：廚房出餐時會將單據貼係碟邊，但樓面唔去睇下就一手掉張單落垃圾袋，再手執食物走出餐廳，但不久後攞返碟食物返轉頭，走去垃圾袋摷返張單，估計想搵枱號，點知摷唔到就放低返食物，走去做其他野，高峰期見過3碗湯河被冷落至少15 分鐘，甚至有一碟炸蝦餅由我入座前，至我離開後仍未被處理，呢個情況出現左不下數次，所以出餐慢主要原因唔係煮食時間長或講究，而係餐廳送餐方法非常有問題同欠缺效率。
另外，樓面看似帶住手套好衛生咁，但係我等位同等餐期間，見佢地執地下嘅野又帶住呢對手套、抺枱又係呢對手套、轉過個用手揸住個新鮮出爐嘅食物碟又同樣係呢對手套。
之後再過一排，樓面走黎同我講話冬蔭功冇哂，要轉其他。我睇下錶，原來已經係14:50，距離落單時間已接近一個鐘。冇哂又唔一早講，要等成個鐘先出聲？我唔想再浪費時間，立即轉做炒金邊粉，又再等多大約20 分鐘，見有幾碟炒金邊粉出爐，但樓面兩位女士又再陷入混亂，話唔知邊枱叫左炒金邊粉，咁我地即時話我地叫左啦，但點知其中一位樓面話「你轉左野要由頭排過，你包尾架！」轉野唔係我地要求，係佢地嘅問題，令我地被迫要轉，仲要講到我地錯咁要再慢慢等過。
又再過多一排，又見到有碟炒金邊粉出爐，樓面同樣又再陷入混亂，我地又再話我地叫左，但同一名樓面話「人地C5枱都等左好耐，係人地架」咁我地無奈又再默默地睇住佢攞走碟野送俾其他人，但奇就奇在竟然碟野係約5 分鐘後又送返黎我地度，仲話係我地嘅！碟粉係間餐廳同其他人位置放置左咁耐先再返黎，衛生情況都非常嚴峻，但由於已經花左太多時候，我地亦由唔趕時間變成趕時間，唔想再花多個幾鐘等佢再整一碟新，唯有再次默默接受。最後另一碟飯亦於再過約十幾分鐘後送到。
小食本身落左兩碟，但唔追問都唔知原來有一款已經賣哂，而另一款唔催就唔整。
等都唔係問題，但衛生同食物味道完全唔值得花費3 個鐘。
永遠唔會再幫襯。
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