Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (Closed)

今晚和家人去品嚐印度菜，她們老人家常吃中菜，就帶她們試試其他菜式。這裡位於上環，假日少了上班一族，比平時沒那麽繁忙，可以坐得較鬆動。這裡還有自助餐，不過我們今次吃A la Carte。餐前小食，印度薄脆，不點醬也頗辣，旁邊的三色醬包括：綠色的是薄荷乳酪，橙色的是辣醬，深紅色的是甜醬。蕃茄湯，味帶甜，酸味相對不太出，味道挻好，有點像一哥豬扒飯的醬汁。 主菜，左：印度燉咖喱羊肉，味為三個之中較清，羊肉騷味重，我就嘛嘛，不過老公勁愛；中：瑪沙拉雞，最辣的一個，但不能吃辣的我，仍然頂得住，加了蕃茄烹調，味道帶點酸，頗醒胃；右：奶油雞，小妹很欣賞師傅在上面的椰奶挑花，有心思，味道亦是三個之中最甜又不辣，小妹最LIKE這個，雞肉如果可以再Juicy些會更好。食印度咖喱又點少得Naan,　蒜蓉味濃，口感帶點硬。香甜奶油Naan，這個口感夠脆，味道帶甜，不過牛油味不夠重。芝士Naan，口感軟身，芝士味道不算濃，為固態並呈粒狀，會建議用Mozzarella口感會較好 。