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2020-02-03
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今日約咗幾個朋友去旺角食午餐,行行下見到呢間日式拉麵店,鋪仔細細,好有日本當地拉麵小店嘅感覺。呢度仲要係自助點餐模式,有野食飛先入去坐低。入到去先發現牆上有大量比香港人寫上嘅願望: 講兩年後大家希望會發生啲乜嘢事情。仲有啲五大訴求、缺一不可嘅裝飾同文宣。相之後有我嘅拉麵食評:交飛之前我同廚師講要走蔥,唔使5分鐘就有豚骨拉麵食!另外我仲自己加咗辣芽菜,芽菜好爽口,不過對我來講真係辣左少少,唔食得辣嘅話要量力而為啊。日式叉燒味道好甜,肥瘦適中,如果可以多幾塊就完美喇。拉麵煮得啱啱好,唔會過軟,我平時最怕食太淋嘅拉麵。食完成碗拉麵已經好飽,餐廳標榜冇落味精,不過返到屋企都有少少口乾。總括而言,拉麵質素係幾好嘅!
相之後有我嘅拉麵食評:
$75
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交飛之前我同廚師講要走蔥,唔使5分鐘就有豚骨拉麵食!另外我仲自己加咗辣芽菜,芽菜好爽口,不過對我來講真係辣左少少,唔食得辣嘅話要量力而為啊。日式叉燒味道好甜,肥瘦適中,如果可以多幾塊就完美喇。拉麵煮得啱啱好,唔會過軟,我平時最怕食太淋嘅拉麵。食完成碗拉麵已經好飽,餐廳標榜冇落味精,不過返到屋企都有少少口乾。總括而言,拉麵質素係幾好嘅!
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