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2017-04-23
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隨着近幾個月長沙灣一帶喜字頭的新樓逐漸入伙，幾個有幸上到車嘅朋友都邀請大伙兒去housewarming，之後就去附近舊區打邊爐或者食小炒。今晚，其中一位新業主竟然話約我喺長沙灣食個優質西餐，本來我都唔係好信，不過好又一餐、唔好又一餐，咪試吓囉。老友帶路，一路行過嚟經過嘅都係比較平實嘅餐廳、賣麵包嘅老店、賣菜賣肉嘅檔口等等，說好的優質西餐到底係邊度？然後，行到街尾，我哋就到咗Choo Choo，老友話呢間餐廳門面雖然唔起眼，但食物質素一定唔會令我地失望。入到餐廳，面積唔係好大，但佈置就非常特別，牆身裝有行李架，同埋裝左螢幕播緊一啲會不斷郁嘅畫面（山景、海景等等），感覺就好似你真係坐係一架正一直行走嘅火車上。可能店主本身係一個好鍾意旅行，好鍾意坐火車嘅人？非常欣賞店主在裝修上花嘅心思餐牌係簡簡單單嘅兩頁紙，設計成好似一啲旅遊單張咁樣。食物嘅選擇唔算好多，不過沙律、意粉、肉類、甜品、飲品各樣都有，頗有一點麻雀雖小但五藏俱全嘅感覺。作為一個食肉獸，二話不說就揀咗餐牌上面嘅牛肩胛。老友鍾意海鮮，揀咗紅蝦意大利麵。相比起西冷/肉眼，牛肩胛似乎比較少係餐牌上出現。食物上枱嘅時候，顔色鮮明，陣陣松露嘅
老友帶路，一路行過嚟經過嘅都係比較平實嘅餐廳、賣麵包嘅老店、賣菜賣肉嘅檔口等等，說好的優質西餐到底係邊度？
然後，行到街尾，我哋就到咗Choo Choo，老友話呢間餐廳門面雖然唔起眼，但食物質素一定唔會令我地失望。
入到餐廳，面積唔係好大，但佈置就非常特別，牆身裝有行李架，同埋裝左螢幕播緊一啲會不斷郁嘅畫面（山景、海景等等），感覺就好似你真係坐係一架正一直行走嘅火車上。可能店主本身係一個好鍾意旅行，好鍾意坐火車嘅人？非常欣賞店主在裝修上花嘅心思
餐牌係簡簡單單嘅兩頁紙，設計成好似一啲旅遊單張咁樣。食物嘅選擇唔算好多，不過沙律、意粉、肉類、甜品、飲品各樣都有，頗有一點麻雀雖小但五藏俱全嘅感覺。
作為一個食肉獸，二話不說就揀咗餐牌上面嘅牛肩胛。老友鍾意海鮮，揀咗紅蝦意大利麵。相比起西冷/肉眼，牛肩胛似乎比較少係餐牌上出現。食物上枱嘅時候，顔色鮮明，陣陣松露嘅味道同埋牛油嘅香味撲鼻而來，侍應仲話俾我哋知面頭嘅牛油花係佢哋自家製嘅！
牛肩胛蘆筍黑松露波特菇
$228
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牛肩胛蘆筍黑松露波特菇
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老友嘅紅蝦意粉亦唔錯，三隻紅蝦size都唔細，而且充滿海水的咸味和鮮味。幼麵嘅軟硬程度控制得剛剛好，配上干番茄龍蝦醬同Parmesan cheese, 龍蝦汁嘅鮮味當中帶小小酸味，非常好味又開胃。不過可能因為芝士份量都頗多嘅關係，雖然意粉份量唔算太多，但老友食完都話幾飽的。
阿根廷紅蝦意大利麵
$178
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呢間餐廳令我開始改變對呢個舊區嘅睇法，可能活化就係咁樣，新嘅樓、新嘅餐廳、新嘅比較年輕嘅人口，慢慢令到一個舊區變得更有活力，更能緊貼時代嘅巨輪。期待下次再嚟搭呢架美食火車，小店，加油！
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